Lasanha de Berinjela na Airfryer
Quem é que não adora uma comida gostosa e bem feita?
Mas aí vem a preocupação com a saúde e o medo de comprometer a dieta, eu sei, eu sei… Mas não precisa mais se preocupar! Hoje eu vou te apresentar a receita de uma lasanha de berinjela na Airfryer que é simplesmente divina e um pouco mais saudável ao mesmo tempo do que a lasanha com massa tradicional.
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Não sei você, mas eu sou fã de carteirinha de lasanha, pode ser lasanha até de chuchu com coentro (brincadeira rs). Mas é um prato delicioso que pode ser feito de inúmeras maneiras, né? Mas, às vezes, dá aquela preguicinha de fazer um prato tão elaborado e que leva tanto tempo na cozinha. E é por isso que a lasanha de berinjela na Airfryer é a opção perfeita para aqueles dias em que a gente quer comer bem, mas sem ter aquele trabalhão.
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Essa receita é ideal para quem quer manter um estilo de vida mais saudável. Afinal, substituir a massa da lasanha por berinjela é uma opção muito mais leve e nutritiva. E, se você ainda não tem uma Airfryer em casa, pode apostar que é um ótimo investimento para a sua cozinha. Além de preparar essa lasanha incrível, é possível fazer muitas outras receitas saudáveis e saborosas com a air fryer. Aqui temos as 10 melhores para você escolher a sua!
Então, prepare-se para se apaixonar por essa lasanha de berinjela na Airfryer que é tão fácil de preparar que você vai querer fazer toda semana!
Ah, antes que eu me esqueça, essa lasanha de berinjela na Airfryer também é vegetariana! Então, se você é vegetariano e está atrás de novas ideias de receitas ou simplesmente quer variar o cardápio, essa receitinha é perfeita para você. É uma opção deliciosa e nutritiva que vai agradar a todos, independentemente do tipo de alimentação que seguem. Vamos lá, mãos na AirFryer!
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Serve:
4 pessoas
Tempo na AirFryer:
17 a 25 minutos
Tempo de Preparo:
30 minutos (+ 30 minutos para descansar a berinjela)
Receita da Lasanha de Berinjela na Airfryer
Ingredientes
Modo de Preparo
- Corte as berinjelas em fatias finas e tempere com sal. Deixe descansar por cerca de 30 minutos para soltar o líquido.
- Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Adicione o molho de tomate e o orégano, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos. Reserve.
- Lave as fatias de berinjela e seque com papel toalha.
- Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 180º ou 200°C.
- Distribua as fatias de berinjela na cesta da Airfryer, sem sobrepor, e deixe assar por cerca de 10 minutos de cada lado.
- Em um refratário para Airfryer, coloque uma camada de molho de tomate, uma camada de berinjela assada, uma camada de queijo muçarela fatiado e uma camada de molho novamente. Repita até acabar os ingredientes.
- Finalize com uma camada de queijo parmesão ralado e manjericão fresco a gosto.
- Retorne a lasanha na Airfryer e deixe assar por mais 5-10 minutos ou até gratinar.
- Agora é só servir essa maravilha.
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Dicas para incrementar sua Lasanha de Berinjela na Airfryer
- Se você quiser uma lasanha mais cremosa, pode adicionar uma camada de ricota entre as camadas de berinjela e muçarela.
- Essa receita é uma ótima opção para quem busca uma dieta low carb, já que substitui a massa da lasanha por berinjela.
- Você pode utilizar outros tipos de queijo, como queijo gorgonzola ou queijo minas, para dar um toque diferente à sua lasanha de berinjela na Airfryer.
- Para deixar a lasanha ainda mais saborosa, você pode adicionar camadas de legumes de sua preferência, como abobrinha, cenoura, pimentão e cogumelos. Basta cortá-los em fatias finas e intercalar com as camadas de berinjela e queijo.
- Se você quiser uma lasanha mais crocante, após montar a lasanha, coloque-a na Airfryer por mais 5-10 minutos na temperatura mais alta. Isso deixará o queijo ainda mais gratinado e crocante.
Conclusão: Lasanha de Berinjela na Airfryer
Chegamos ao fim dessa receita deliciosa de lasanha de berinjela na Airfryer! Espero ter te ajudado a preparar uma refeição muito saborosa e saudável.
Lembre-se sempre de que a culinária é uma arte, então não tenha medo de experimentar e criar suas próprias variações desta receita, adicionando seus ingredientes favoritos ou testando diferentes queijos e temperos. Se o amor tem gosto, com certeza é igual à lasanha – impossível resistir a tanto sabor e carinho em um só prato!
E não se preocupe se, no início, sua lasanha não ficar perfeita. A prática leva à perfeição, e logo você se tornará um mestre na cozinha! Se divertir na cozinha é uma ótima forma de relaxar e curtir momentos agradáveis com a família e amigos.
Por fim, espero que você continue explorando nossas receitas saudáveis e deliciosas, pois trazemos esses pratos e ideias com muito carinho para que você possa extrair cada vez mais da sua air fryer, e que a lasanha de berinjela na Airfryer se torne uma de suas favoritas. Não se esqueça de compartilhar comigo nos comentários suas experiências e suas próprias dicas para preparar essa delícia. Até a próxima!
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