Lasanha de Berinjela na Airfryer - Tudo Air Fryer
Receitas Massas Vegetarianos

Lasanha de Berinjela na Airfryer

receita de lasanha de beringela

Lasanha de Berinjela na Airfryer

Quem é que não adora uma comida gostosa e bem feita?

Mas aí vem a preocupação com a saúde e o medo de comprometer a dieta, eu sei, eu sei… Mas não precisa mais se preocupar! Hoje eu vou te apresentar a receita de uma lasanha de berinjela na Airfryer que é simplesmente divina e um pouco mais saudável ao mesmo tempo do que a lasanha com massa tradicional.

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Não sei você, mas eu sou fã de carteirinha de lasanha, pode ser lasanha até de chuchu com coentro (brincadeira rs). Mas é um prato delicioso que pode ser feito de inúmeras maneiras, né? Mas, às vezes, dá aquela preguicinha de fazer um prato tão elaborado e que leva tanto tempo na cozinha. E é por isso que a lasanha de berinjela na Airfryer é a opção perfeita para aqueles dias em que a gente quer comer bem, mas sem ter aquele trabalhão.

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Essa receita é ideal para quem quer manter um estilo de vida mais saudável. Afinal, substituir a massa da lasanha por berinjela é uma opção muito mais leve e nutritiva. E, se você ainda não tem uma Airfryer em casa, pode apostar que é um ótimo investimento para a sua cozinha. Além de preparar essa lasanha incrível, é possível fazer muitas outras receitas saudáveis e saborosas com a air fryer. Aqui temos as 10 melhores para você escolher a sua!

Então, prepare-se para se apaixonar por essa lasanha de berinjela na Airfryer que é tão fácil de preparar que você vai querer fazer toda semana!

Ah, antes que eu me esqueça, essa lasanha de berinjela na Airfryer também é vegetariana! Então, se você é vegetariano e está atrás de novas ideias de receitas ou simplesmente quer variar o cardápio, essa receitinha é perfeita para você. É uma opção deliciosa e nutritiva que vai agradar a todos, independentemente do tipo de alimentação que seguem. Vamos lá, mãos na AirFryer!

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Serve:
4 pessoas

Tempo na AirFryer:
17 a 25 minutos

Tempo de Preparo:
30 minutos (+ 30 minutos para descansar a berinjela)

Receita da Lasanha de Berinjela na Airfryer

Receita da Lasanha de Berinjela na Airfryer

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Corte as berinjelas em fatias finas e tempere com sal. Deixe descansar por cerca de 30 minutos para soltar o líquido.
  2. Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
  3. Adicione o molho de tomate e o orégano, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos. Reserve.
  4. Lave as fatias de berinjela e seque com papel toalha.
  5. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 180º ou  200°C.
  6. Distribua as fatias de berinjela na cesta da Airfryer, sem sobrepor, e deixe assar por cerca de 10 minutos de cada lado.
  7. Em um refratário para Airfryer, coloque uma camada de molho de tomate, uma camada de berinjela assada, uma camada de queijo muçarela fatiado e uma camada de molho novamente. Repita até acabar os ingredientes.
  8. Finalize com uma camada de queijo parmesão ralado e manjericão fresco a gosto.
  9. Retorne a lasanha na Airfryer e deixe assar por mais 5-10 minutos ou até gratinar.
  10. Agora é só servir essa maravilha.

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Dicas para incrementar sua Lasanha de Berinjela na Airfryer

  • Se você quiser uma lasanha mais cremosa, pode adicionar uma camada de ricota entre as camadas de berinjela e muçarela.
  • Essa receita é uma ótima opção para quem busca uma dieta low carb, já que substitui a massa da lasanha por berinjela.
  • Você pode utilizar outros tipos de queijo, como queijo gorgonzola ou queijo minas, para dar um toque diferente à sua lasanha de berinjela na Airfryer.
  • Para deixar a lasanha ainda mais saborosa, você pode adicionar camadas de legumes de sua preferência, como abobrinha, cenoura, pimentão e cogumelos. Basta cortá-los em fatias finas e intercalar com as camadas de berinjela e queijo.
  • Se você quiser uma lasanha mais crocante, após montar a lasanha, coloque-a na Airfryer por mais 5-10 minutos na temperatura mais alta. Isso deixará o queijo ainda mais gratinado e crocante.
Lasanha de Berinjela na Airfryer
Foto de uma versão mais simplificada da receita

 

Conclusão: Lasanha de Berinjela na Airfryer

Chegamos ao fim dessa receita deliciosa de lasanha de berinjela na Airfryer! Espero ter te ajudado a preparar uma refeição muito saborosa e saudável.

Lembre-se sempre de que a culinária é uma arte, então não tenha medo de experimentar e criar suas próprias variações desta receita, adicionando seus ingredientes favoritos ou testando diferentes queijos e temperos. Se o amor tem gosto, com certeza é igual à lasanha – impossível resistir a tanto sabor e carinho em um só prato!

E não se preocupe se, no início, sua lasanha não ficar perfeita. A prática leva à perfeição, e logo você se tornará um mestre na cozinha! Se divertir na cozinha é uma ótima forma de relaxar e curtir momentos agradáveis com a família e amigos.

Por fim, espero que você continue explorando nossas receitas saudáveis e deliciosas, pois trazemos esses pratos e ideias com muito carinho para que você possa extrair cada vez mais da sua air fryer, e que a lasanha de berinjela na Airfryer se torne uma de suas favoritas. Não se esqueça de compartilhar comigo nos comentários suas experiências e suas próprias dicas para preparar essa delícia. Até a próxima!

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Redatora
Sou entusiasta culinária, blogueira e fã da air fryer. Tive que me virar na cozinha quando fui morar sozinha nos EUA e hoje exploro o mundo de receitas na air fryer. Sou corintiana de coração e mãe da dog Amora, que como eu, está sempre faminta rs.

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