Hambúrguer de Brócolis na Airfryer: Saudável e Perfeito para quem Valoriza a Saúde
Prepare-se para fazer um hambúrguer inspirado no incrível Hulk, o Hambúrguer de Brócolis na Air Fryer, uma receita versátil que se adapta a todos os gostos e preferências.
Este hambúrguer, além de ser uma excelente opção para vegetarianos e veganos, é também uma escolha deliciosa para quem busca refeições leves e saudáveis.
Você pode saboreá-lo como um lanche vegetariano ou vegano, incorporá-lo à sua tapioca favorita para um toque especial ou até mesmo combiná-lo com arroz e feijão para uma refeição completa e nutritiva.
A escolha é sua, e esta super receita versátil está pronta para agradar a todos os paladares. Vamos à cozinha!
Que tal conferir mais algumas receitinhas saudáveis!
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Ingredientes do Hambúrguer de Brócolis na Airfryer
- 1 brócolis;
- 1/3 cebola picada;
- 1 ovo grande;
- 1/2 xícara de chá de farinha de arroz;
- Orégano à gosto;
- 1 pitada de sal;
- 1 pitada de pimenta do reino;
- Azeite (para pincelar os hambúrgueres).
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Como fazer o Hambúrguer de Brócolis
- Comece dividindo o brócolis em pequenos floretes e leve-os ao calor por aproximadamente 5 minutos. Você pode optar por submergir os floretes de brócolos em água fervente ou cozinhar no vapor.
- Após esse tempo, desligue o fogo e escorra os floretes de brócolis. Deixe-os de lado até que atinjam a temperatura ambiente.
- Coloque os brócolis cozidos no processador para que fiquem bem picados. Caso não possua um processador, você também pode realizar esse processo utilizando uma faca afiada ou um liquidificador.
- Transfira os floretes de brócolis picados para uma tigela e adicione a cebola picada, o ovo e os temperos de sua escolha. Faça uma mistura completa utilizando as mãos para garantir a uniformidade. Se desejar, é possível utilizar luvas descartáveis nesta etapa.
- Adicione gradualmente a farinha e misture até que a massa esteja homogênea e fácil de modelar. Se a massa ainda estiver muito úmida, adicione um pouco mais de farinha até atingir o ponto desejado.
- Molde a massa em forma de hambúrgueres no tamanho de sua preferência, certificando-se de não fazê-los muito grossos.
- Respondemos essa pergunta de uma leitora: É Possível Emagrecer com a Airfryer?
Hambúrguer de Brócolis na Airfryer
- Pré-aqueça sua Air Fryer a 180°C por alguns minutos.
- Pincele levemente ambos os lados dos hambúrgueres com azeite para ajudar a obter uma doura dourada.
- Disponha os hambúrgueres congelados na cesta da Air Fryer, garantindo que não estejam sobrepostos.
- Asse na Air Fryer a 180°C por aproximadamente 10 a 14 minutos, virando-os na metade do tempo, até que estejam dourados por fora e completamente cozidos por dentro.
- Sirva os hambúrgueres de brócolis acompanhados dos seus pratos preferidos.
Dica Extra: Você pode colocar uma fatia de queijo para derreter em cima do hambúrguer de brócolos na airfryer! Huuum!Confira as últimas análises de air fryer:
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Dica de Congelamento do Hambúrguer de Brócolis na Airfryer
Congelar o hambúrguer de brócolis é muito simples. Com os hambúrgueres modelados, leve a assadeira ao freezer e deixe os hambúrgueres congelarem por aproximadamente 20 a 40 minutos. Quando estiverem firmes, retire-os da assadeira e armazene-os em sacos próprios para congelamento.
Uma dica útil é dividir os hambúrgueres em pequenas porções individuais antes de congelar. Isso facilitará o uso futuro, permitindo que você retire apenas a quantidade desejada sempre que precisar, seja um lanche delicioso ou acompanhamento de almoço ou jantar.
