Kibe de Abóbora Cabotiã na Air Fryer
Para os amantes da culinária saudável, prática e sem carne, vamos apresentar uma receita que é simplesmente irresistível, o Kibe de Abóbora Cabotiã na Air Fryer.
Esta versão vegetariana do clássico kibe une a cremosidade da abóbora cabotiã com a crocância de fritar na Air Fryer. Vamos a receita?
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Ingredientes do Kibe de Abóbora Cabotiã na Air Fryer
- 250g de trigo para kibe
- Metade de uma abóbora cabotiã cozida
- Sal a gosto
- 1 limão
- Temperos a gosto (oregano, alho frito e especiarias)
- Hortelã picada para um toque mais gourmet
Como fazer o Kibe de Abóbora Cabotiã na Air Fryer
- Deixe o trigo para kibe de molho em água quente por meia hora e escorra o excesso de água.
- Cozinhe a abóbora cabotiã e, após o cozimento, retire o excesso de água, espremendo ou passando por uma peneira.
- Em uma tigela, misture o trigo para kibe, a abóbora cabotiã, sal e os temperos escolhidos e o suco de limão.
- Adicione a hortelã picada, se desejar, para um toque especial.
- Modele os kibes conforme sua preferência e coloque na cesta da Air Fryer, garantindo espaço entre eles para uma melhor circulação do ar.
- Asse na Air Fryer pré-aquecida a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo, ou até que fiquem crocantes.
Você pode modelar no formato clássico de kibe ou fazer em um refratário ou assadeira para air fryer!
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Acompanhamentos
- Molho de iogurte com hortelã
- Salada fresca de folhas verdes
- Arroz Temperado
Aproveite essa opção deliciosa e saudável de Kibe de Abóbora Cabotiã na Air Fryer, que certamente agradará a todos, inclusive os amantes de uma boa culinária vegetariana.
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