Batata Recheada com Queijo e Fumaça em Pó
Muitas pessoas adoram um toque defumado em suas refeições. Se você é um deles, então a Batata Recheada com Queijo e Fumaça em Pó é a escolha certa para você.
Nesta receita, vamos te apresentar um prato simples de fazer que combina batatas inglesas assadas com a delicia do queijo cheddar derretido e um toque defumado com fumaça em pó.
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Ingredientes da Batata Recheada com Queijo e Fumaça em Pó
- 2 batatas grandes.
- Queijo cheddar ralado a gosto.
- Fumaça em pó a gosto.
- Sal a gosto.
- Pimenta-do-reino a gosto.
Como Fazer Batata Recheada com Queijo e Fumaça em Pó
1) Cozinhando as Batatas:
- Lave bem as batatas e seque-as com um pano.
- Usando um garfo, faça pequenos furos nas batatas para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
- Coloque as batatas na cesta da Airfryer em uma única camada.
- Asse na Airfryer por cerca de 30 a 40 minutos, virando as batatas na metade do tempo, ou até que fiquem macias quando espetadas com um garfo. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho e potência da sua Airfryer.
2) Preparando as Batatas para o Recheio:
- Retire as batatas da Airfryer e deixe-as esfriar por alguns minutos.
- Corte uma pequena tampa na parte superior de cada batata para criar uma abertura. Reserve as tampas.
- Com cuidado, use uma colher para retirar parte do interior das batatas, deixando uma borda fina para que elas não se desintegrem.
- Em um recipiente, misture o interior das batatas que foram retiradas com queijo cheddar ralado a gosto e uma pitada de fumaça em pó. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Recheie cada batata com a mistura de queijo, fumaça em pó e batata que você preparou anteriormente.
- Coloque as tampas das batatas de volta sobre o recheio.
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3) Finalizando o Cozimento:
- Pré-aqueça a Airfryer novamente por cerca de 4 minutos.
- Coloque as batatas recheadas na cesta da Airfryer em uma única camada.
- Asse na Airfryer por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que as batatas estejam bem quentes e o queijo derreta e borbulhe.
- Retire as Batatas Recheadas com Queijo e Fumaça em Pó da Airfryer com cuidado e aproveite essa receita deliciosa.
Duvidas Frequentes
O que é fumaça em pó?
A fumaça em pó é um condimento simples e acessível, que adiciona um sabor defumado a pratos sem a necessidade de um processo de defumação. Pode ser encontrada em grandes redes de supermercados, mercados municipais, lojas de cereais e até mercados online.
Posso usar outros tipos de queijo além do cheddar?
Com certeza! Você pode experimentar com diferentes queijos de sua preferência, como muçarela, requeijão cremoso, provolone, queijo suíço, ou queijo gouda para variar o sabor.
Posso substituir a fumaça em pó por algo mais fácil?
Sim, se você não achar fumaça em pó, você pode experimentar outras alternativas para obter um sabor defumado. Você pode usar páprica defumada, molho de churrasco barbecue.
Batata Recheada com Queijo e Fumaça em Pó
A Batata Recheada com Queijo e Fumaça em Pó é uma receita que pode ser preparada em diversos momentos. Seja para uma refeição em família, encontros com amigos, jantares a dois, ou até mesmo como um petisco saboroso, esta receita simples se encaixa bem em diversas ocasiões.
Seu sabor delicioso a tornam uma excelente opção para quem aprecia um toque defumado na culinária. Experimente e conta pra gente aqui nos comentários o que você achou!
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