Batata Empanada e Assada na AirFryer
Prepare-se para mais uma receita deliciosa, criação da leitora mais especial do nosso site, a Leonete, que gentilmente nos enviou essa receita.
Ela fez uma receita top de batata empanada e assada na AirFryer, usando a clássica batata inglesa, e com uma novidade, batata empanada com tapioca.
A Leonete me contou que adora usar tapioca nas suas receitas e fazer invenções, e nessa não foi diferente, então bora conferir!
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Ingredientes da Batata Empanada e Assada na AirFryer
- 4 Batatas (descascadas, cortadas ao meio se grandes e fervidas até ficarem al dente)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de tapioca
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- Temperos a gosto
- Queijo parmesão ralado para finalização
Como fazer Batata Empanada e Assada na AirFryer
- Comece fervendo as batatas até que estejam levemente macias (al dente). Em seguida, escorra e deixe esfriar um pouco.
- Em uma tigela, bata o ovo e passe as batatas no ovo batido e misture bem, enquanto isso pré-aqueça sua air fryer.
- Em uma tigela separada, combine a tapioca e a farinha de rosca.
- Adicione a mistura de tapioca e farinha de rosca às batatas, cobrindo-as completamente. Certifique-se de que as batatas estejam bem empanadas.
- Coloque as batatas empanadas na cesta da AirFryer.
- Asse a 160 graus Celsius até que as batatas comecem a ficar levemente douradas.
- Após esse ponto, verifique o cozimento das batatas espetando um garfo. Se estiverem douradas, aumente a temperatura para 200 graus Celsius e continue a cozinhar, virando as batatas regularmente para que dourem por igual.
- Opcionalmente, para aproveitar as sobras de tapioca e farinha de rosca, você pode misturá-las com mais um ovo e salpicar queijo parmesão ralado por cima das batatas.
- Quando as batatas estiverem bem douradas e crocantes, retire-as da AirFryer e sirva.
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Conclusão e Dicas de Acompanhamento para a Batata Empanada e Assada na AirFryer
E aí está, mais uma receita criada pela Leonete, batata empanada e assada na AirFryer. Depois de seguir esses passos simples, você será recompensado com batatas crocantes por fora e macias por dentro, com um toque especial de tempero.
Como servir essas delícias? Você pode servir as batatas empanadas e assadas na airFryer como acompanhamento para pratos principais para aquele almoço de fim de semana caprichado, com carnes grelhadas ou frango assado.
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Experimente acompanhá-las com molho de iogurte com ervas, ketchup picante ou molho de queijo para uma experiência ainda mais indulgente. As possibilidades são infinitas com essa receita versátil da Leonete. Portanto, não perca a oportunidade de saborear essas batatas incrivelmente saborosas e crocantes. Bon appétit! 😋
