Carne Assada na Airfryer: Rápida, Fácil, Deliciosa e Suculenta
Receitas Carnes

Carne Assada na Airfryer: Rápida, Fácil, Deliciosa e Suculenta

Carne Assada na Airfryer: Rápida, Fácil, Deliciosa e Suculenta

Carne Assada na Airfryer: Rápida, Fácil, Deliciosa e Suculenta

Hoje, prepare-se para se deliciar com uma Carne Assada na Airfryer suculenta e saborosa, explorando a praticidade e o sabor proporcionados pela receita na airfryer que vamos compartilhar.

Com a tecnologia da Airfryer, você poderá saborear uma carne perfeitamente assada em questão de minutos (É bem rápida mesmo)! E não se preocupe, o Tudo AirFryer estará ao seu lado, ensinando passo a passo dessa receita fácil e trazendo dicas preciosas para garantir uma carne assada incrível, de forma rápida, fácil, deliciosa e suculenta. Então, vamos começar?

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Ingredientes da Carne Assada na Airfryer

  • 2 bifes de alcatra
  • Azeite a gosto
  • Sal grosso a gosto
  • 3 dentes de alho
  • Páprica doce a gosto
  • Açafrão a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo da Carne Assada na Airfryer

  1. Comece removendo a umidade da carne com um papel toalha.
  2. Em seguida, aplique generosamente o azeite em ambos os lados dos bifes e tempere com sal grosso, alho amassado, páprica, açafrão e pimenta.
  3. Pré-aqueca a Airfryer a 200 °C
  4. Coloque os bifes no cesto da airfryer e leve para assar por aproximadamente 10 minutos.
  5. Após esse tempo, retire o cesto da airfryer, vire os bifes e coloque novamente na airfryer.
  6. Asse por mais 10 minutos ou até a carne atingir o ponto desejado.
Última atualização em 15 de julho de 2024 09:34

Dicas para uma Carne Assada na Airfryer suculenta e saborosa

carne assada na airfryerTemperar os bifes em temperatura ambiente:

Antes de colocar os bifes na airfryer, deixe-os chegarem a temperatura ambiente. Isso faz com que os temperos penetrem melhor na carne e ajudam a obter um melhor resultado no cozimento.

Remover o excesso de umidade da carne: Use um papel toalha para secar os bifes antes de temperar. Isso ajuda a remover qualquer umidade que possa interferir no processo de cozimento e contribui para uma textura mais crocante por fora.

Escolher uma peça de carne com gordura adequada: Ao escolher a carne, opte por cortes que tenham uma quantidade equilibrada de gordura. A gordura derrete durante o cozimento e ajuda a manter a carne suculenta e macia. Alguns cortes que funcionam bem incluem maminha, alcatra e contrafilé.

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Utilizar temperos para realçar o sabor: Além do sal e da pimenta-do-reino, experimente adicionar temperos como páprica, açafrão, ervas finas ou outros de sua preferência. Esses temperos trazem uma dimensão extra de sabor à carne assada e permitem personalizar o prato de acordo com suas preferências.

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Dicas de acompanhamentos para a Carne Assada na Airfryer

Maionese caseira ou molho de sua preferência:

Prepare uma maionese caseira ou escolha um molho que combine bem com a carne assada. Molhos de ervas, chimichurri ou barbecue são otimas opções.

Salada fresca: Para equilibrar o prato, sirva a carne com uma salada fresca. Misture folhas verdes, tomates cereja, pepinos, cenouras raladas ou outros vegetais de sua escolha. Esprema um limão por cima.

Legumes grelhados: Acompanhe a carne assada com legumes grelhados, como abobrinha, pimentão, berinjela ou cenoura. Tempere-os com azeite, sal e pimenta antes de grelhar na airfryer para obter um sabor delicioso e saudável.

Purê de batatas cremoso: Prepare um purê de batatas macio e cremoso para servir ao lado da carne. Adicione manteiga e leite ao purê para deixá-lo ainda mais rico e saboroso.

Com essas dicas, você terá uma Carne Assada na Airfryer: Rápida, Fácil, Deliciosa e Suculenta, acompanhada de opções deliciosas que complementam perfeitamente o prato.

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Última atualização em 15 de julho de 2024 09:34

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Redator
Com mais habilidade para o computador do que para a cozinha, sou entusiasta da air fryer, uso a queridinha todo dia para fazer uma receita simples ou inventar algo. Se bateu a fome a fritadeira elétrica resolve!

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