Batata Rústica Defumada na Airfryer com fumaça em pó
Quando pensamos em batatas rústicas, geralmente imaginamos um acompanhamento simples, certo? Mas esta receita vai surpreender você! Ela eleva as batatas a um novo nível, adicionando um toque de defumado.
A Airfryer entra em cena para deixar as batatas bem crocantes, e o segredo? É a mágica da fumaça em pó, que transforma uma receita clássica em uma experiência diferenciada.
Fã de batatas? Temos uma seção inteira dedicada a elas! Confira todas as receitas aqui!
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O que é fumaça em pó?
A fumaça em pó é uma espécie de tempero mágico que dá um sabor defumado aos pratos, sem precisar usar métodos tradicionais de defumação. É como se fosse a essência da fumaça de lenha condensada em pó.
Com apenas um pouco desse pó, você pode transformar o gosto de suas receitas, dando a elas um toque autêntico de churrasco ou defumação, sem complicações. É uma maneira fácil de dar um sabor especial nas suas receitas.
Ingredientes da Batata Rústica Defumada na Airfryer com fumaça em pó
- 2 batatas médias.
- 2 colheres de sopa de azeite.
- Sal a gosto.
- Pimenta-do-reino a gosto.
- 1/2 colher de chá de fumaça em pó.
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Como Fazer Batata Rústica Defumada na Airfryer com fumaça em pó
Passo 1: Preparação das Batatas
Lave bem as batatas e, se desejar, mantenha a casca para dar uma textura rústica.
Corte as batatas em cubos ou palitos, em tamanho uniforme.
Passo 2: Temperando as Batatas
Em um bow, coloque os cubos ou palitos de batata.
Regue as batatas com as duas colheres de sopa de azeite e misture bem.
Tempere as batatas com sal a gosto e a pitada de fumaça em pó. Certifique-se de que os temperos estejam bem distribuídos sobre as batatas e não exagere pois a fumaça em pó é um tempero forte e marcante!
Pré-aqueça a sua Airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos para garantir que esteja bem quente antes de adicionar as batatas bem temperadinhas.
Passo 3: Assando as Batatas na Airfryer
Coloque as batatas temperadas na cesta da Airfryer em uma única camada.
Asse as batatas na Airfryer a 200°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, mexendo ocasionalmente.
A boa notícia é que você pode colocar a batata crua e temperada na air fryer direto com casca, sem precisar cozinhar na panela antes.
Passo 4: Servindo a Batata Rústica Defumada na Airfryer com fumaça em pó
Retire as Batatas Rústicas Defumadas da Airfryer, deixe esfriar um pouco para evitar queimaduras e sirva como um aperitivo, ou como o acompanhamento do prato principal no seu almoço ou jantar!
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Conclusão: Batata Rústica Defumada na Airfryer
A Batata Rústica Defumada na Airfryer com fumaça em pó é uma receita incrível que leva as batatas a outro patamar. A fumaça em pó é o segredo que dá um toque defumado delicioso sem complicação. É uma maneira fácil de tornar suas batatas mais saborosas.
Experimente esta receita maravilhosa, e deixa nos comentários se você gostou.
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