Batata Rústica Defumada na Airfryer com fumaça em pó
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Batata Rústica Defumada na Airfryer com fumaça em pó

Batata Rústica Defumada na Airfryer com fumaça em pó

Batata Rústica Defumada na Airfryer com fumaça em pó

Quando pensamos em batatas rústicas, geralmente imaginamos um acompanhamento simples, certo? Mas esta receita vai surpreender você! Ela eleva as batatas a um novo nível, adicionando um toque de defumado.

A Airfryer entra em cena para deixar as batatas bem crocantes, e o segredo? É a mágica da fumaça em pó, que transforma uma receita clássica em uma experiência diferenciada.

Fã de batatas? Temos uma seção inteira dedicada a elas! Confira todas as receitas aqui!

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O que é fumaça em pó?

tempero fumaça em pó

A fumaça em pó é uma espécie de tempero mágico que dá um sabor defumado aos pratos, sem precisar usar métodos tradicionais de defumação. É como se fosse a essência da fumaça de lenha condensada em pó.

Com apenas um pouco desse pó, você pode transformar o gosto de suas receitas, dando a elas um toque autêntico de churrasco ou defumação, sem complicações. É uma maneira fácil de dar um sabor especial nas suas receitas.

Ingredientes da Batata Rústica Defumada na Airfryer com fumaça em pó

  • 2 batatas médias.
  • 2 colheres de sopa de azeite.
  • Sal a gosto.
  • Pimenta-do-reino a gosto.
  • 1/2 colher de chá de fumaça em pó.

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Como Fazer Batata Rústica Defumada na Airfryer com fumaça em pó

Passo 1: Preparação das Batatas

Lave bem as batatas e, se desejar, mantenha a casca para dar uma textura rústica.

Corte as batatas em cubos ou palitos, em tamanho uniforme.

Passo 2: Temperando as Batatas

Em um bow, coloque os cubos ou palitos de batata.

Regue as batatas com as duas colheres de sopa de azeite e misture bem.

Tempere as batatas com sal a gosto e a pitada de fumaça em pó. Certifique-se de que os temperos estejam bem distribuídos sobre as batatas e não exagere pois a fumaça em pó é um tempero forte e marcante!

Pré-aqueça a sua Airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos para garantir que esteja bem quente antes de adicionar as batatas bem temperadinhas.

Passo 3: Assando as Batatas na Airfryer

Coloque as batatas temperadas na cesta da Airfryer em uma única camada.

Asse as batatas na Airfryer a 200°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, mexendo ocasionalmente.

A boa notícia é que você pode colocar a batata crua e temperada na air fryer direto com casca, sem precisar cozinhar na panela antes.

Passo 4: Servindo a Batata Rústica Defumada na Airfryer com fumaça em pó

Retire as Batatas Rústicas Defumadas da Airfryer, deixe esfriar um pouco para evitar queimaduras e sirva como um aperitivo, ou como o acompanhamento do prato principal no seu almoço ou jantar!

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Conclusão: Batata Rústica Defumada na Airfryer

A Batata Rústica Defumada na Airfryer com fumaça em pó é uma receita incrível que leva as batatas a outro patamar. A fumaça em pó é o segredo que dá um toque defumado delicioso sem complicação. É uma maneira fácil de tornar suas batatas mais saborosas.

Experimente esta receita maravilhosa, e deixa nos comentários se você gostou.

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Redator
Com mais habilidade para o computador do que para a cozinha, sou entusiasta da air fryer, uso a queridinha todo dia para fazer uma receita simples ou inventar algo. Se bateu a fome a fritadeira elétrica resolve!

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