Pimentão Recheado na Airfryer: Saborosas Variações com Carne Moída e Vegetariana
O pimentão recheado é um prato irresistível, não podemos negar, né!
Agora, imagine a possibilidade de prepará-lo de uma forma inovadora: na Airfryer. Essa técnica proporciona uma casquinha crocante por fora e um recheio suculento por dentro.
Sem contar nos diversos benefícios à saúde que os pimentões tem, sendo uma fonte valiosa de vitaminas e minerais.
Aqui no Tudo Airfryer, você vai aprender duas deliciosas receitas de pimentão recheado na airfryer: uma com carne moída, e outra opção vegetariana. Vamos lá?
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Receita 1: Pimentão Recheado na Airfryer com Carne Moída
Ingredientes do Pimentão Recheado na Airfryer com Carne Moída
Como Fazer Pimentão Recheado na Airfryer com Carne Moída
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Corte a parte superior dos pimentões e remova as sementes e membranas.
- Refogue a cebola e o alho em azeite até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere com os temperos, sal e pimenta.
- Misture metade do molho de tomate à carne refogada.
- Recheie os pimentões com a mistura de carne e arroz.
- Pincele os pimentões com azeite.
- Coloque os pimentões na cesta da Airfryer e asse por 15-20 minutos.
- Aqueça o restante do molho de tomate.
- Sirva os pimentões recheados regados com o molho de tomate. Polvilhe queijo ralado por cima, se desejar.
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Receita 2: Pimentão Recheado Vegetariano
Ingredientes do Pimentão Recheado na Airfryer Vegetariano
Como Fazer Pimentão Recheado na Airfryer Vegetariano
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Corte a parte superior dos pimentões e remova as sementes e membranas.
- Refogue a cebola e o alho em azeite até dourarem. Adicione os legumes picados e refogue até ficarem macios e tempere.
- Misture metade do molho de tomate aos legumes refogados.
- Recheie os pimentões com os legumes.
- Pincele os pimentões com azeite.
- Coloque os pimentões na cesta da Airfryer e asse por 15-20 minutos.
- Aqueça o restante do molho de tomate.
- Sirva os pimentões recheados regados com o molho de tomate. Polvilhe queijo ralado por cima, se desejar.
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Quais são os principais nutrientes encontrados nos pimentões?
Pimentões são uma rica fonte de vitamina C, conhecida por fortalecer o sistema imunológico e combater os radicais livres. Também contêm vitamina A, que é essencial para a saúde ocular, bem como vitamina B6, vitamina K, ácido fólico e potássio. Com baixo teor calórico e alto teor de fibras, os pimentões também contribuem para a saúde digestiva e podem auxiliar no controle do peso.
Os diferentes tipos de pimentão oferecem benefícios distintos?
Embora todos os tipos de pimentão compartilhem benefícios semelhantes, suas cores podem indicar diferenças no conteúdo de nutrientes. Pimentões vermelhos e amarelos, geralmente possuem maior teor de vitamina C e betacaroteno em comparação com os verdes. Mas todos os tipos de pimentão são uma excelente adição à sua dieta.
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Quanto tempo demora para assar o Pimentão Recheado na Airfryer?
Em geral, você pode assar os pimentões recheados na Airfryer a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, virando-os na metade do tempo para um cozimento uniforme. Certifique-se de que os pimentões estejam macios e a casquinha esteja dourada antes de servir, se necessário, deixe mais alguns minutos.
Conclusão: Pimentão Recheado na Airfryer
Preparar pimentões recheados na Airfryer oferece uma refeição saborosa e saudável. A Airfryer garante uma casquinha crocante por fora e recheio suculento por dentro, utilizando menos óleo. Isso deixa o prato mais leve e rápido de fazer.
Escolha entre a versão com carne moída ou opção vegetariana. Os pimentões são uma rica fonte de nutrientes, como vitaminas e fibras. Experimente hoje mesmo essa maravilha.
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