Hambúrguer Artesanal na Air Fryer
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Hambúrguer Artesanal na Air Fryer

hamburguer artesanal na air fryer

Hambúrguer Artesanal na Air Fryer

Descubra como preparar um hambúrguer artesanal delicioso e suculento na sua Air Fryer! Com uma receita prática e ingredientes selecionados, você vai se surpreender com o sabor e a facilidade de preparo. Ideal para quem busca uma refeição caseira, rápida e cheia de sabor. Vamos à cozinha?

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Ingredientes do Hambúrguer Artesanal na Air Fryer

– 500g de carne moída (patinho, acém ou fraldinha)
– 1 cebola pequena ralada
– 2 dentes de alho picados
– 1 ovo grande
– 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 colher de sopa de molho inglês
– 1 colher de chá de mostarda Dijon
– 1 colher de sopa de salsinha picada
– Azeite (para pincelar os hambúrgueres)

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Como Fazer o Hambúrguer Artesanal na Air Fryer

1. Preparação da Carne

– Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola ralada, o alho picado, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta-do-reino, o molho inglês, a mostarda Dijon e a salsinha picada.
– Mexa bem com as mãos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Se preferir, use luvas descartáveis para essa etapa.

2. Modelagem dos Hambúrgueres
– Divida a mistura de carne em porções iguais e molde os hambúrgueres no tamanho desejado. Certifique-se de que não fiquem muito grossos para garantir um cozimento uniforme.
– Pincele ambos os lados dos hambúrgueres com azeite para ajudar na obtenção de uma crosta dourada.

3. Cozimento na Air Fryer
– Pré-aqueça sua Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
– Coloque os hambúrgueres na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre eles para garantir uma circulação de ar adequada.
– Cozinhe a 180°C por aproximadamente 10 a 12 minutos, virando os hambúrgueres na metade do tempo para que cozinhem uniformemente.

4. Finalização
– Após o tempo de cozimento, verifique se os hambúrgueres estão bem dourados por fora e cozidos por dentro.
– Sirva os hambúrgueres com seus acompanhamentos favoritos, como pão de hambúrguer, queijo, alface, tomate, picles e molhos.

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Dicas Extras do Hambúrguer Artesanal na Air Fryer

hamburguer artesanalVariedade de Carnes:

Experimente misturar diferentes tipos de carne moída, como bovina e suína, para um sabor ainda mais rico no seu hambúrguer artesanal na Air Fryer

Congelamento: Prepare- os com antecedência e congele. Coloque o hambúrguer artesanal na Air Fryer, em uma assadeira e leve ao freezer por cerca de 1 hora. Depois, armazene-os em sacos próprios para congelamento. Assim, você terá hambúrgueres prontos para serem cozidos a qualquer momento.

Queijo Derretido: Para um toque especial, adicione uma fatia de queijo sobre os hambúrgueres nos últimos minutos de cozimento na Air Fryer.

Última atualização em 15 de julho de 2024 09:34

Versão Vegetariana

Se você prefere uma opção vegetariana, não deixe de experimentar o Hambúrguer de Brócolis na Air Fryer. Além de ser saudável, é fácil de fazer e igualmente delicioso. Confira a receita completa e aproveite uma refeição mais leve e nutritiva!

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Redator
Com mais habilidade para o computador do que para a cozinha, sou entusiasta da air fryer, uso a queridinha todo dia para fazer uma receita simples ou inventar algo. Se bateu a fome a fritadeira elétrica resolve!

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