Grão de Bico Crocante na Air Fryer - Tudo Air Fryer
Receitas Pães e Grãos

Grão de Bico Crocante na Air Fryer

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Grão de bico crocante na Air Fryer

Se vocês já estão cansados de comer sempre os mesmos petiscos sem graça, hoje o Tudo Air Fryer veio aqui para te salvar e te ensinar uma receita que vai deixar todo mundo de boca aberta (e cheia, é claro): grão de bico crocante na air fryer!

Não me diga que você ainda não conhece a maravilha que é a air fryer? É uma invenção divina que permite preparar comidinhas incríveis sem usar óleo. Isso mesmo, sem óleo! Ou seja, é a solução perfeita para quem quer manter uma alimentação saudável, sem abrir mão do sabor.

Mas vamos ao que interessa: grão de bico crocante! Nessa receita, você vai transformar esse grãozinho tão amado em um petisco delicioso e crocante, com a ajuda da air fryer.

E não para por aí, minha gente! Além de ser uma opção super saudável, esse petisco é vegano e vegetariano, para agradar a todos os gostos. E o melhor de tudo é que é super fácil e rápido de fazer, perfeito para aqueles dias em que bate aquela vontade de comer algo gostoso, então já sabe, pega o celular e vem com tudo nessa receita top de Grão de Bico Crocante na Air Fryer.

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Receita de grão de bico crocante na Air Fryer

Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça a air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
  2. Em uma tigela, misture o grão de bico já cozido com o azeite e tempere com sal, alho em pó, cominho, páprica defumada e pimenta preta.
  3. Coloque os grãos de bico temperados na cesta da air fryer ou em uma assadeira e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
  4. Sirva os grãos de bico crocantes como um petisco saudável e saboroso!

Dicas para deixar seu grão de bico crocante na air fryer ainda melhor:

  1. Use grão de bico seco e deixe de molho: Ao invés de usar grão de bico enlatado, opte pelo grão de bico seco. Deixe-os de molho em água durante a noite para facilitar o cozimento e melhorar a textura.
  2. Cozinhe o grão de bico antes de colocar na air fryer: Para garantir que o grão de bico fique crocante por fora e macio por dentro, é importante cozinhá-lo antes de colocar na air fryer. Cozinhe em água com sal por cerca de 45 minutos a 1 hora, até que estejam macios.
  3. Escolha seus temperos favoritos: A beleza desse petisco é que você pode usar qualquer tempero que quiser. Alho em pó, cominho, páprica, orégano e alecrim são apenas algumas opções deliciosas.
  4. Adicione um pouco de azeite: Mesmo que a air fryer não use óleo, adicionar um pouco de azeite ao grão de bico antes de colocar na air fryer pode ajudar a deixá-lo mais crocante.
  5. Agite a air fryer durante o cozimento: Agitar a air fryer algumas vezes durante o cozimento ajuda a garantir que o grão de bico fique crocante por igual.
  6. Ajuste a temperatura e o tempo de cozimento: A temperatura e o tempo de cozimento podem variar de acordo com o modelo da sua air fryer. Comece com 200 graus e cozinhe por 15 a 20 minutos, verificando a cada 5 minutos para evitar que queime.
  7. Armazene corretamente: Se sobrar algum grão de bico crocante, armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias.

Benefícios do Grão de bico crocante na Air Fryer

receitinha proteica

O grão de bico é uma excelente fonte de proteína vegetal 💪, o que é ótimo para quem é vegetariano ou vegano e para quem quer uma boa fonte de proteínas pós treino. E quando você cozinha o grão de bico na air fryer, ele fica ainda mais crocante, o que é um bônus para qualquer pessoa que goste de petiscar.

Ele também é rico em fibras, o que ajuda a manter o intestino saudável e a controlar o açúcar no sangue. Também é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, que ajudam a manter a saúde do cérebro e do sistema nervoso.

E sabe o que é ainda melhor? O grão de bico é uma fonte de carboidratos complexos, o que significa que eles são digeridos lentamente e fornecem energia por um longo período de tempo. Então, se você está precisando de um impulso de energia, o grão de bico na air fryer pode ser uma opção saudável e deliciosa.

Mas lembre-se, embora o grão de bico seja nutritivo e delicioso, é importante consumi-lo com moderação. Afinal, tudo em excesso pode fazer mal, até mesmo a coisa mais gostosa do mundo!

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Informações nutricionais aproximadas

Grão de bico cozido e crocante na Air fryer – 100 gramas:

Nutriente Quantidade
Calorias 164
Proteína 8,86 g
Gorduras totais 2,59 g
Carboidratos 27,42 g
Fibras 7,6 g
Sódio 291 mg
Ferro 2,89 mg
Magnésio 48 mg
Fósforo 168 mg
Potássio 291 mg
Vitamina B6 0,4 mg
Vitamina C 1,3 mg

Confira aqui outra receita incrível com grão de bico:

Conclusão: Grão de bico crocante na Air Fryer

Agora que você conhece os benefícios nutricionais e o sabor irresistível do grão de bico crocante na air fryer, pode ter certeza de que está adicionando um petisco saudável e delicioso à sua rotina alimentar.

grao de bico proteico

Essa receita é uma ótima opção para quem quer adotar um estilo de vida mais saudável e não quer abrir mão do prazer de comer um snack gostoso feito em casa. É também uma opção vegetariana e vegana, que pode ser uma excelente alternativa para quem busca novas opções alimentares.

A alimentação saudável não precisa ser chata e sem graça. Com um pouco de criatividade e um toque especial, é possível transformar ingredientes simples em pratos incríveis e nutritivos. E o grão de bico crocante na air fryer é a prova disso!

Então, se você está cansado de comer sempre os mesmos snacks industrializados e pouco saudáveis, experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a textura crocante do grão de bico. Com certeza, você vai se sentir mais satisfeito após saborear essa deliciosa opção. Sua saúde, seu paladar e seus músculos ficarão muito felizes com essa escolha!

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Redatora
Sou entusiasta culinária, blogueira e fã da air fryer. Tive que me virar na cozinha quando fui morar sozinha nos EUA e hoje exploro o mundo de receitas na air fryer. Sou corintiana de coração e mãe da dog Amora, que como eu, está sempre faminta rs.

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