Cookies de Coco na Airfryer
Apresentamos a você uma receita simples e irresistível: os Cookies de Coco na Airfryer. Esses deliciosos biscoitos combinam o sabor do coco com uma textura crocante por fora e macia por dentro, perfeitos para satisfazer aquela vontade de um docinho a qualquer hora do dia. Sem mais delongas, vamos direto ao que interessa e descobrir como preparar esses cookies incríveis!
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Receita Completa de Cookies de Coco na Airfryer
Como fazer os Cookies de Coco na Airfryer
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de aveia, o coco ralado, o açúcar e o sal. Mexa bem para combinar os ingredientes secos.
- Em seguida, adicione a manteiga derretida, os ovos e a essência de baunilha à mistura seca. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
- Pré-aqueça a sua air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Enquanto a air fryer pré-aquece, pegue pequenas porções de massa e forme bolinhas. Achate-as levemente com as mãos para formar os biscoitos.
- Coloque os biscoitos na cesta da air fryer em uma única camada, deixando um espaço entre eles para que não grudem.
- Asse os biscoitos de coco na air fryer a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Após assar, retire os biscoitos da air fryer e deixe-os esfriar completamente em uma grade.
- Depois de frios, os biscoitos de coco estão prontos para serem saboreados! Guarde-os em um recipiente hermético para manter sua crocância.
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Comer coco traz uma série de benefícios à saúde, devido às suas propriedades nutritivas e compostos ativos. Entenda por que é bom comer coco:
Rica fonte de nutrientes: O coco é uma excelente fonte de nutrientes essenciais, incluindo fibras, vitaminas C e E, minerais como potássio e magnésio, além de ácidos graxos saudáveis, como o ácido láurico.
Promove a saúde do coração: O coco contém ácidos graxos saturados de cadeia média, que são facilmente metabolizados pelo organismo e podem ajudar a aumentar o colesterol HDL (bom) e reduzir o colesterol LDL (ruim), contribuindo para a saúde cardiovascular.
Propriedades antioxidantes: O coco é rico em antioxidantes, como os polifenóis, que ajudam a combater os radicais livres e reduzir o estresse oxidativo no corpo, auxiliando na prevenção de doenças e no envelhecimento precoce.
Suporte à saúde digestiva: O coco é uma excelente fonte de fibras, que auxiliam na digestão, promovendo a regularidade intestinal e prevenindo problemas como constipação. Além disso, as fibras do coco podem ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Ação antimicrobiana e antifúngica: O ácido láurico presente no coco possui propriedades antimicrobianas e antifúngicas, ajudando a combater bactérias, vírus e fungos no corpo, fortalecendo o sistema imunológico e promovendo a saúde geral.
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