Bolo de Cenoura na Airfryer Saudável, Sem Glúten e Sem Óleo
Está pronto ou pronta para conhecer o Bolo de Cenoura na Airfryer Saudável, Sem Glúten e Sem Óleo que foge do tradicional, mas que é uma delicia, e ao mesmo tempo saudável.
Com uma mistura de ingredientes que fazem bem a saúde, esse bolo é uma receita incrível: sem glúten, sem óleo e com alternativas mais saudáveis ao açúcar refinado.
Ele não é apenas para quem tem restrições alimentares, mas também para aqueles que amam bolos, mas buscam opções mais saudáveis, inclusive para os idosos que adoram um bolinho, mas muitas vezes têm limitações alimentares. Bora lá então?
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Ingredientes do Bolo de Cenoura na Airfryer Saudável, Sem Glúten e Sem Óleo
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Como fazer o Bolo de Cenoura na Airfryer Saudável, Sem Glúten e Sem Óleo
- Bata os ovos até que fiquem bem misturados em um recipiente grande
- Adicione a farinha de arroz ou (farinha de amêndoas), o xilitol (ou açúcar de coco), a essência de baunilha e uma pitada de sal aos ovos batidos. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente as cenouras raladas de forma bem fina à mistura e mexa bem.
- Adicione o fermento em pó e o bicarbonato de sódio à massa e misture até que estejam totalmente incorporados.
- Unte levemente uma forma própria para airfryer com um pouco de óleo de coco ou use papel manteiga no fundo.
- Despeje a massa na forma e espalhe-a uniformemente.
- Coloque a forma na airfryer pré-aquecida e asse por cerca de 35 minutos, ou até que um garfo inserido no centro do bolo saia limpo.
- Após assar, retire o bolo da airfryer e deixe esfriar por alguns minutos.
- Desenforme o seu bolo de cenoura na Airfryer saudável e aproveite. Mas se quiser uma cobertura, confira abaixo.
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Várias Opções de Coberturas para o seu Bolo de Cenoura na Airfryer Saudável
Cobertura de Iogurte Grego e Mel
Misture iogurte grego sem açúcar com mel ou xarope de bordo. Adicione uma pitada de canela para sabor extra.
Cobertura de Cream Cheese Light
Misture cream cheese light com um pouco de adoçante natural, como xilitol ou mel. Adicione algumas raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
Cobertura de Chocolate Amargo
Derreta chocolate amargo (70% de cacau ou mais) e misture com um pouco de leite de amêndoas ou leite de coco. Adoce com xilitol ou outro adoçante saudável, se necessário.
Cobertura de Abacate e Cacau
Faça um creme batendo abacate maduro com cacau em pó sem açúcar e um adoçante natural, como xilitol ou mel. Adicione um pouco de extrato de baunilha.
Cobertura de Frutas Frescas
Cubra o bolo com fatias de frutas frescas, como morangos, framboesas ou blueberries. Você pode polvilhar um pouco de canela por cima.
Cobertura de Nozes e Canela
Misture nozes picadas com canela e um pouco de mel ou xilitol. Espalhe sobre o bolo para dar crocância.
Cobertura de Coco e Limão
Misture coco ralado com suco e raspas de limão, adicionando um toque de mel ou xilitol para equilibrar o sabor.
Cobertura de Chia com Frutas
Faça um gel de chia misturando sementes de chia com leite de amêndoas ou iogurte. Adoce a gosto com mel e sirva com frutas frescas por cima.
Não se esqueça de ajustar o açúcar conforme seu gosto. As coberturas deixam o bolo de cenoura ainda mais gostoso e saudável. Escolha a que mais te agrada. Afinal, O bolo de cenoura na Airfryer saudável é sobre fazer algo bom para você, do jeito que você gosta.
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