Surpreenda-se com o Bolo de Abóbora na Air Fryer
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Surpreenda-se com o Bolo de Abóbora na Air Fryer

Surpreenda-se com o Bolo de Abóbora na Air Fryer

Hoje você vai conhecer o Bolo de Abóbora na Air Fryer. Combinando o sabor marcante da abóbora com a praticidade da Air Fryer, essa receita vai te mostrar a facilidade que é chegar a um sabor e uma textura deliciosa  com um fruto muito consumido no Brasil e que poucos ainda usaram para fazer bolos.

É uma sobremesa simples, porém irresistível, perfeita para aquele café da tarde com bolo que tanto amamos. Prepare a abóbora, ligue a sua Air Fryer e vamos lá!

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Ingredientes da Receita do Bolo de Abóbora na Air Fryer








Como fazer o Bolo de Abóbora na Air Fryer

  1. Em um recipiente, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e reserve.
  2. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, a abóbora cozida e o óleo. Bata por uns dois minutos até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com a farinha reservada. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
  4. Unte uma forma para air fryer.
  5. Despeje a massa na forma untada.
  6. Pré-aqueça a air fryer a 180 graus por cerca de 5 minutos.
  7. Coloque a forma com a massa na cesta da air fryer.
  8. Asse a 180 graus na air fryer por aproximadamente 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
  9. Retire o bolo da air fryer e deixe esfriar antes de desenformar.
  10. Polvilhe com coco ralado antes de servir.
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Benefícios de comer Abóbora

Rica em nutrientes: A abóbora é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais, como a vitamina A, que é importante para a saúde dos olhos, imunidade, pele e ossos.

Fortalece o sistema imunológico: A abóbora é rica em vitamina C, um antioxidante que fortalece o sistema imunológico, combate doenças e contribui para a saúde da pele e dos tecidos.

Promove a saúde ocular: A abóbora é rica em carotenoides, como o beta-caroteno, que protegem a saúde ocular contra danos dos radicais livres, reduzindo o risco de degeneração macular e catarata.

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Rica em antioxidantes: A abóbora contém antioxidantes como o beta-caroteno, alfa-caroteno e beta-criptoxantina, que ajudam a neutralizar os radicais livres, protegendo as células do corpo contra danos oxidativos e reduzindo o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e certos tipos de câncer.

Promove a saúde digestiva: A abóbora é rica em fibras alimentares, que promovem um sistema digestivo saudável, auxiliam no funcionamento regular do intestino, previnem a constipação e contribuem para a sensação de saciedade, auxiliando no controle de peso.

Fonte de energia sustentada: A abóbora fornece carboidratos complexos, que são digeridos lentamente, proporcionando energia sustentada ao longo do tempo. Isso ajuda a manter níveis estáveis de energia e evita picos de açúcar no sangue.

Venha ver essa deliciosa receita de Abóbora assada na air fryer

Dicas rápidas para a receita de Bolo de Abóbora na Air Fryer

  • Escolha uma abóbora madura e de boa qualidade para obter um sabor e textura melhores.
  • Lembre-se de remover as sementes e a casca da abóbora antes de usá-la na receita.
  • Para uma textura mais suave no bolo, você pode amassar ou processar a abóbora cozida antes de adicioná-la aos ingredientes.
  • Adicione especiarias como canela, noz-moscada e cravo para realçar o sabor da abóbora.
  • Acompanhe o tempo com atenção para evitar que o bolo fique muito seco. Faça o teste do palito para ver se está pronto.
  • Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar ou decorar.

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Hmmm, quem mais aí ficou com água na boca e vai preparar hoje mesmo esse irresistível Bolo de Abóbora na Air Fryer?

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Redatora
Sou entusiasta culinária, blogueira e fã da air fryer. Tive que me virar na cozinha quando fui morar sozinha nos EUA e hoje exploro o mundo de receitas na air fryer. Sou corintiana de coração e mãe da dog Amora, que como eu, está sempre faminta rs.

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