Como fazer tomate seco na air fryer oven forninho?

Você já imaginou que era possível preparar tomate seco na Air Fryer Oven, o forninho queridinho da sua cozinha? Se segura que vamos contar a receita tim tim por tim tim!

E principalmente mostrar de forma simples e direta, passo a passo de como fazer tomate seco na air fryer oven forninho. Não precisa se preocupar com a exposição ao sol ou técnicas complexas de conservação.

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Com a Air Fryer Oven, você pode preparar seus próprios tomates secos com um sabor concentrado com ótima qualidade, sem conservantes ou aditivos, livre de quaisquer ingredientes questionáveis encontrados nos tomates secos industrializados.

E o melhor de tudo, você pode personalizar os temperos conforme o seu gosto, para que ele seja a estrela dos seus pratos. Vamos começar!?

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Ingredientes para fazer o fazer tomate seco na air fryer oven forninho

6 tomates maduros, cortados ao meio e sem sementes
3 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de orégano seco
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo Detalhado do Tomate Seco na Air Fryer Oven

Pré-aqueça o Forno da Air Fryer: Comece ligando a Air Fryer Oven e ajustando a temperatura para 80°C. Deixe pré-aquecer por cerca de 10 minutos para que o forno alcance a temperatura desejada.
Prepare os Tomates: Enquanto o forno está pré-aquecendo, lave bem os tomates e corte-os ao meio no sentido horizontal. Use uma colher pequena para retirar todas as sementes, pois elas contêm umidade que pode prolongar o processo de secagem.
Prepare a Mistura de Temperos: Em um pequeno recipiente, misture o azeite de oliva, o alho picado, o sal, o açúcar, o orégano seco e a pimenta-do-reino. Essa mistura de temperos dará sabor aos tomates durante o processo de secagem.
Tempere os Tomates: Pincele generosamente a mistura de temperos sobre os tomates, certificando-se de cobrir todos os lados. Os temperos não apenas adicionam sabor, mas também ajudam a preservar os tomates durante o armazenamento.
Arrume os Tomates na Air Fryer: Coloque os tomates temperados nas prateleiras da Air Fryer, com o lado cortado voltado para cima. Certifique-se de deixar espaço entre eles para permitir que o ar quente circule livremente.
Inicie o Processo de Secagem: Insira as prateleiras com os tomates na Air Fryer Oven, que já deve estar pré-aquecida a 80°C. Feche a porta do forno e inicie o processo de secagem. A temperatura baixa e constante é essencial para que os tomates sequem lentamente e desenvolvam um sabor mais concentrado.
Verifique Periodicamente: Verifique os tomates a cada hora para acompanhar o progresso da secagem. O tempo total de secagem pode variar, mas geralmente leva de 4 a 6 horas para que os tomates fiquem completamente secos. Eles devem estar enrugados, porém ainda flexíveis ao toque.
Resfrie os Tomates: Após o tempo de secagem adequado, desligue a Air Fryer Oven e remova os tomates secos. Deixe-os esfriar completamente antes de armazenar.
Armazenamento: Para armazenar os tomates secos, coloque-os em um recipiente hermético e cubra-os com azeite de oliva extra virgem. Adicione algumas ervas aromáticas, como manjericão ou alecrim, para aprimorar o sabor. Feche bem o recipiente e mantenha na geladeira por até várias semanas.

Confira algumas receitas que ficam ótimas com tomate seco!

Agora você tem tomates secos deliciosos e caseiros feitos na sua air fryer e sem conservantes e outros produtos estranhos, prontos para serem usados em diversas receitas. Eles irão dar um toque especial em saladas, massas, sanduíches e muito mais. Aproveite!