Procurando receitas vegetarianas na air fryer? Confira 5 ideias incríveis para testar hoje mesmo!
Esta difícil encontrar receitas vegetarianas que sejam não apenas saudáveis, mas também deliciosas para fazer na sua air fryer? Agora você encontrou!
O Tudo Air Fryer está aqui para facilitar sua vida e trazer a resposta para você! São cinco receitas vegetarianas na air fryer irresistíveis que vão transformar seus ingredientes em pratos maravilhosos.
Se você quer mais receitas vegetarianas, confira aqui nossa seção de Vegetarianos do Tudo Air Fryer.
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1. Bolinhos de Quinoa Nutritivos
Ingredientes
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1/2 xícara de legumes picados (pode ser uma mistura de cenoura, brócolis, couve-flor, etc.)
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de chá de tempero a gosto (como alho em pó, cebola em pó, páprica, etc.)
- Sal e pimenta a gosto
Como Fazer Bolinhos de Quinoa Nutritivos
- Cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar antes de usar.
- Pique os legumes de sua escolha. Se preferir, você pode processá-los para obter uma textura mais fina.
- Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, os legumes picados, a farinha de aveia e os temperos escolhidos.
- Adicione sal e pimenta a gosto. Se desejar um toque extra de sabor, experimente adicionar ervas frescas à mistura.
- Com as mãos, pegue pequenas porções da mistura e molde bolinhos do tamanho desejado.
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C por alguns minutos.
- Coloque os bolinhos na cesta da air fryer, garantindo espaço entre eles. Asse por 12-15 minutos ou até que fiquem dourados por fora.
- Retire os bolinhos da air fryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Sirva com um molho de iogurte, guacamole ou seu molho favorito.
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2. Abóbora Assada com Ervas
Ingredientes
- 1 abóbora
- Azeite de oliva
- Alecrim fresco ou seco
- Sal a gosto
Como Fazer Abóbora Assada com Ervas
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C.
- Descasque e corte a abóbora em cubos ou fatias, removendo as sementes.
- Em uma tigela, regue os pedaços de abóbora com azeite de oliva suficiente para cobri-los uniformemente.
- Adicione alecrim fresco ou seco à abóbora. Se estiver usando alecrim fresco, pique-o finamente antes de adicionar.
- Tempere com sal a gosto e misture bem para garantir que a abóbora esteja completamente revestida com o azeite e as ervas.
- Coloque os pedaços de abóbora na cesta da air fryer, garantindo que haja espaço para uma boa circulação do ar.
- Asse na air fryer por 15-20 minutos ou até que a abóbora fique macia e dourada, mexendo ocasionalmente.
- Retire da air fryer, deixe esfriar por alguns minutos e sirva como um acompanhamento delicioso para suas refeições.
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3. Abobrinha Recheada na AirFryer
Ingredientes
- 4 abobrinhas médias
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 tomate picado
- Queijo ralado
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas para decorar (opcional)
Como Fazer Abobrinha Recheada na AirFryer
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C.
- Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento e retire parte da polpa, formando “barquinhas”. Reserve a polpa retirada.
- Em uma tigela, misture a quinoa cozida, o tomate picado, a polpa da abobrinha reservada e o queijo. Tempere com azeite de oliva, sal e pimenta a gosto. Mexa bem.
- Recheie cada “barquinha” de abobrinha com a mistura preparada.
- Coloque as abobrinhas recheadas na cesta da air fryer, garantindo espaço entre elas.
- Asse na air fryer por 15-20 minutos, ou até que as abobrinhas fiquem macias e o recheio gratinado.
- Retire da air fryer, e se desejar, decore com ervas frescas.
- Sirva e aproveite!
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4. Espetinhos de Vegetais Grelhados
Ingredientes
- 2 abobrinhas médias
- 1 pimentão de cada cor (vermelho, amarelo, verde)
- 1 cebola roxa
- 1 xícara de tomate cereja
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Como Fazer Espetinhos de Vegetais Grelhados
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C.
- Corte as abobrinhas em rodelas médias, os pimentões em pedaços médios, e a cebola roxa em quartos.
- Monte os espetinhos, alternando as diferentes cores de pimentão, abobrinha, cebola e tomates cereja.
- Pincele generosamente os espetinhos com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Coloque os espetinhos na cesta da air fryer.
- Asse na air fryer por 10-15 minutos, virando os espetinhos na metade do tempo.
- Retire da air fryer, regue com um pouco mais de azeite, se precisar. E aproveite.
5. Bolinhos de Lentilha
Ingredientes
- 1 xícara de lentilhas cozidas
- 1/2 cebola, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para untar
Como Fazer Bolinhos de Lentilha
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C.
- Em um processador de alimentos, coloque as lentilhas cozidas, cebola, alho, farinha de rosca, cominho em pó, páprica, sal e pimenta. Processe até obter uma mistura homogênea.
- Com as mãos, molde pequenas porções da mistura em bolinhos do tamanho desejado.
- Coloque os bolinhos de lentilha na cesta da air fryer, deixando espaço suficiente entre eles.
- Unte os bolinhos com um pouco de azeite de oliva.
- Asse na air fryer por 15-20 minutos.
- Retire da air fryer e deixe esfriar por alguns minutos.
- Sirva os Bolinhos de Lentilha com um molho de sua escolha.
Essa receita rende aproximadamente 12 bolinhos, dependendo do tamanho.
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Se você buscava receitas vegetarianas na air fryer, encontrou! Do Bolinhos de Quinoa Nutritivos aos Espetinhos de Vegetais Grelhados, as opções do Tudo Air Fryer são ideais para uma dieta vegetariana deliciosa e sem complicações na cozinha!
As receitas oferecem diversidade, desde a textura dos bolinhos até a praticidade dos Espetinhos de Vegetais. A Abóbora Assada com Ervas e a Abobrinha Recheada na AirFryer trazem opções nutritivas e bastante saborosas.
Com essas sugestões, preparar receitas vegetarianas na air fryer torna-se prático e gostoso. Experimente cada receita para transformar ingredientes simples em pratos incríveis.
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