Peixe Assado na Airfryer
Preparar uma refeição saborosa nem sempre exige técnicas complexas.
Esta receita descomplicada de Peixe Assado na Airfryer destaca a praticidade sem abrir mão do delicioso sabor e da textura crocante.
Com uma mistura equilibrada de temperos simples e que são fáceis de ter a mão, este prato com frutos do mar se tornará uma opção rápida e apetitosa perfeitos para o final de semana com aquela cervejinha!
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Ingredientes do Peixe Assado na Airfryer
- Filés de peixe de sua escolha
- Farinha de trigo (aproximadamente 1 xícara para empanar)
- Ovo (1 unidade)
- Farinha de rosca (aproximadamente 1 xícara para empanar)
- Shoyu (3 colheres de sopa para o tempero)
- Azeite (3 colheres de sopa para o tempero)
- Sal a gosto
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Modo de Preparo do Peixe Assado na Airfryer
- Em um recipiente, misture shoyu, azeite e sal a gosto. Essa mistura será a base do tempero, realçando o sabor do peixe.
- Para empanar os filés de peixe, passe na farinha de trigo, garantindo uma cobertura uniforme.
- Em uma tigela separada, bata o ovo.
- Passe os filés já empanados na farinha de trigo no ovo batido, assegurando uma cobertura completa.
- Em seguida, unte os filés com a farinha de rosca, criando uma camada externa crocante.
- Pré-aqueça a airfryer e coloque os filés de peixe na cesta da airfryer, garantindo espaço entre eles para permitir uma circulação de ar adequada.
- Asse os filés por cerca de 8 12 minutos.
- Vire os filés e continue cozinhando por mais 10 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes em ambos os lado.
- Verifique se os filés estão cozidos internamente. A carne deve estar opaca e se desfazer facilmente com um garfo.
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Dicas para acompanhar o Peixe Assado na Airfryer
- Experimente adicionar suco de limão ou ervas frescas ao tempero para um toque extra de frescor.
- Sirva o peixe assado com acompanhamentos como uma salada fresca ou legumes grelhados.
- Tente também acompanhado com legumes mediterrâneos: Tomates cereja, azeitonas, e abobrinha grelhados com azeite de oliva e ervas.
- Ou de modo mais simples, esse prato vai bem acompanhado de uma cerveja gelada.
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