Mini pizza de berinjela na air fryer
Sabe quando bate aquela vontade de comer pizza, mas você quer fugir da opção tradicional? Aí você pensa: “o que eu posso fazer para satisfazer essa vontade de forma criativa?”. É aí que entra a air fryer e a berinjela! Uma junção maravilhosa!
É isso mesmo, estamos falando de uma receita vegana e saudável que não vai deixar a desejar em termos de sabor. E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer – tudo o que você precisa é de uma air fryer e algumas berinjelas!
Com a mini pizza de berinjela na air fryer, você pode ser tão criativo quanto quiser com os ingredientes que colocar por cima. Que tal um pouco de queijo vegano, tomate e manjericão? Ou talvez cogumelos, pimentão e azeitonas? As possibilidades são infinitas!
Vamos lá, abra espaço na sua cozinha, prepare sua air fryer e vamos começar a preparar essas mini pizzas de dar água na boca, mas caso você ainda não tenha uma air fryer, preparamos esse post incrível!
Mini pizza de berinjela na air fryer: você vai se surpreender com o quanto essa receita pode ser incrivelmente saborosa.
Receita completa para Mini Pizza de Berinjela na Air Fryer
Ingredientes:
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C.
- Corte as berinjelas em fatias finas e tempere com sal, azeite e orégano.
- Coloque as fatias de berinjela na cesta da Airfryer e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e crocantes.
- Em uma tigela, misture o molho de tomate com os ingredientes adicionais de sua preferência.
- Retire as fatias de berinjela da Airfryer e disponha em uma assadeira.
- Cubra cada fatia de berinjela com uma colher de sopa do molho preparado e uma porção de queijo muçarela ralado.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando.
- Sirva suas mini pizzas de berinjela na air fryer quentinhas e aproveite!
Rendimento: aproximadamente 8 mini pizzas.
E se você é fã de berinjela, como eu, você vai amar essa receita aqui:
Lasanha de Berinjela na Airfryer
5 Receitas Vegetarianas e Saudáveis na Air Fryer
Se liga nas dicas para deixar sua mini pizza de berinjela na air fryer ainda mais gostosa:
- Adicione um toque de alho nas fatias de berinjela antes de colocá-las na air fryer. Isso vai deixar um sabor incrível em cada mordida.
- Experimente adicionar um pouco de molho de tomate caseiro ou marinara por cima das fatias de berinjela antes de adicionar os ingredientes. Vai dar um sabor extra e uma textura úmida à pizza.
- Use ervas frescas como manjericão, orégano ou alecrim para temperar a berinjela e seus ingredientes. Elas vão dar um aroma e sabor incríveis à sua pizza.
- Adicione um toque de acidez com um pouco de limão siciliano ou vinagre balsâmico sobre as fatias de berinjela antes de adicionar os outros ingredientes.
- Se você é do time que adora um sabor mais apimentado, adicione uma pitada de pimenta calabresa ou jalapeño por cima da pizza antes de colocá-la na air fryer.
- Se você quiser adicionar um pouco de crocância extra à sua mini pizza, tente adicionar algumas castanhas, nozes ou sementes por cima antes de colocá-la na air fryer.
Conclusão: Mini pizza de berinjela na air fryer
A berinjela, estrela da nossa receita de hoje, de gosto único e cor púrpura! Quem imaginaria que ela poderia se tornar uma mini pizza deliciosa na air fryer? É como se a berinjela estivesse dizendo: “Ei, humano, eu posso ser mais do que apenas um acompanhamento chato!” E ela está certíssima!
Com essa receita criativa, você pode a transformar em uma pizza saudável e saborosa, personalizada com seus ingredientes favoritos. É uma opção divertida e desafiadora para aqueles que gostam de se arriscar na cozinha. E quem sabe, talvez essa mini pizza de berinjela na air fryer seja a sua nova paixão gastronômica!!
E ai, gostou dessa receita? Conta pra gente nos comentários se a mini pizza de berinjela na air fryer te conquistou, assim como nos conquistou por aqui! ♥️
