Empanadas na air fryer
E aí, Fritalovers, procurando por uma receitinha marota e fácil de fazer? Então vem comigo que eu tenho a solução dos seus problemas culinários: empanadas na air fryer!
Gente, essa receita é babado, confusão e gritaria! Fácil, rápida e com uma casquinha crocante e dourada que só vendo! E o recheio? Ai, meu coração! Carne moída, cebola, alho, tomate e pimentão, tudo muito bem temperadinho. Mas, ó, se quiser variar, pode soltar a imaginação e inventar outros recheios, tipo frango desfiado, queijo e presunto, ou até mesmo com recheio doce, como maçã com canela. Deu água na boca só de pensar!
E olha só, se você é vegano ou vegetariano, sem problema! Dá pra substituir a carne por cogumelos ou legumes e ainda assim ter um resultado incrível. Aí é só se jogar na cozinha e mandar ver no preparo.
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E você não precisa ficar preocupado com o tempo de forno ou com a gordura utilizada no preparo, porque a empanada é feita na nossa amada air fryer. Isso mesmo, amigos, em apenas 8 a 12 minutos, suas empanadas estarão prontas para serem devoradas!
Então, bora lá, minha gente, colocar a mão na massa e fazer essas belezinhas para arrasar no jantar! E não esqueça de servir com um molho de pimenta ou de sua preferência para dar aquele toque especial.
Caso você ainda não tenha uma air fryer, mas está pesquisando, confira essa matéria completa que fizemos: Air Fryer Mondial é Boa?
Ingredientes: Empanadas na air fryer
Massa:
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Recheio:
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 pimentão picado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
- 1 ovo batido para pincelar
Modo de preparo: Empanadas na air fryer
- Comece pela massa. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com as mãos até obter uma mistura esfarelada.
- Adicione a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Para o recheio, refogue a carne moída em uma panela com azeite. Adicione a cebola, o alho, o tomate e o pimentão picados. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos.
- Coloque uma colher de sopa do recheio em cada círculo de massa e feche, apertando as bordas com um garfo.
- Pincele com ovo batido e coloque na cesta da air fryer pré-aquecida a 180°C.
- Deixe cozinhar por 8 a 12 minutos ou até que suas empanadas na air fryer estejam douradas, lindas e crocantes.
Dicas extras: Empanadas na air fryer
Vocês acharam que eu ia deixar vocês na mão sem umas dicas extras? Nada disso, amiguinhos! Aqui vão algumas para deixar essas empanadas ainda mais sensacionais!
- Bom, a primeira dica é pra vocês se jogarem na criatividade na hora de escolher os recheios, tá bom? Vocês podem usar frango desfiado, presunto e queijo, ou até mesmo sabores doces, como maçã com canela. Não tenham medo de inovar e testar novas combinações de dar água na boca!
- Agora, se você é da turma do veganismo, ó, sem problemas! Substitua a carne por cogumelos ou legumes e tenha uma opção mara pra vocês também!
- E, olha só, pra deixar a empanada ainda mais crocante, dá pra misturar um pouco de farinha de rosca à massa, viu? Fica um arraso!
- Ah, e não esqueçam do molho de pimenta, ou de outra coisa que vocês curtam, viu? É o toque final que vai deixar tudo ainda mais gostoso!
Agora, bora lá, galera! Corre pra cozinha, prepara essas empanadas incríveis na air fryer e deixe todos babando!
Conclusão: Empanadas na air fryer
E aí, galerinha, finalmente chegamos ao final dessa experiência gastronômica deliciosa das empanadas na air fryer! Com uma massa crocante e um recheio de dar água na boca, é impossível resistir a essa maravilha.
E o bom é que você pode soltar a imaginação e criar seus próprios recheios, como frango desfiado, queijo e presunto, ou até mesmo empanadas doces. É um universo de possibilidades.
Além da praticidade da air fryer, que você já conhece, por acaso você sabia que o Brasil se tornou um dos maiores mercados para air fryer no mundo? É super interessantes, mas voltando as empanadas em apenas 8 a 12 minutos, você tem empanadas crocantes e saborosas sem precisar usar óleo. É saudável e prático, tudo o que a gente quer na correria do dia a dia, né?
Então, se você ainda não experimentou essa receita, vá hoje mesmo fazer suas próprias empanadas na air fryer! Garanto que vai surpreender a todos com seu talento culinário.
E lembre-se, cozinhar é uma forma de amor e carinho, então prepare suas empanadas com muita dedicação e compartilhe suas empanadas na Air fryer com aqueles que você ama.
Bom apetite, pessoal. E até a próxima aventura culinária!
