Bolo Integral de Banana e Amendoim na Airfryer
Essa semana tentamos uma receita de bolo integral com um toque especial de banana e amendoim na airfryer, e ficou demais, agora quero compartilhar com vocês.
Essa receita é simples, saudável e perfeita para quem busca opções mais nutritivas para bolos. Vamos utilizar uma forma que caiba dentro da cesta da sua fritadeira elétrica, podendo ser de silicone, alumínio ou vidro resistente a altas temperaturas. Outra ideia é preparar em forminhas de cupcake, tornando o bolo prático para consumir ao longo da semana e saciar aquela vontade de doce, mas agora um doce mais saudável!
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Ingredientes do Bolo Integral de Banana e Amendoim na Airfryer
Como Fazer Bolo Integral de Banana e Amendoim na Airfryer
- Em um recipiente, amasse as bananas maduras e acrescente os ovos, o açúcar mascavo e a pasta de amendoim junto com a canela.
- Adicione o iogurte natural e misture bem com um batedor de arames, até obter uma massa homogênea.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo integral, mexendo sempre, até incorporar completamente.
- Adicione o fermento em pó e misture até que esteja bem dissolvido na massa.
- Pré-aqueça a Air Fryer por 5 minutos a 160°C.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada que caiba dentro da fritadeira.
- Leve o bolo para assar na Air Fryer por aproximadamente 25 minutos a 160°C. Faça o teste do palito para verificar o ponto de cozimento.
- Retire da Air Fryer com cuidado e aproveite seu bolo integral de banana e amendoim na Airfryer.
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Quais são os benefícios nutricionais do bolo integral de banana e amendoim feito na Airfryer?
Fibras: O uso de farinha integral neste bolo proporciona uma quantidade significativa de fibras, contribuindo para a saúde digestiva e auxiliando no controle do açúcar no sangue.
Proteínas: O amendoim é uma excelente fonte de proteína, essencial para a construção e reparo de tecidos no corpo.
Vitaminas e Minerais: As bananas oferecem vitaminas como a vitamina C, B6, e minerais como potássio, enquanto o amendoim fornece nutrientes como magnésio e fósforo, promovendo a saúde geral do corpo.
Gorduras Saudáveis: O amendoim contém gorduras saudáveis, como ácidos graxos monoinsaturados, que são benéficos para a saúde cardiovascular.
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Baixo teor de açúcar: O uso de bananas maduras contribui para a doçura natural do bolo, reduzindo a necessidade de adição de açúcar refinado.
Cozimento na Airfryer: Ao optar pela Airfryer, você pode reduzir o uso de óleo, tornando o bolo menos calórico em comparação com métodos tradicionais de fritura.
Variedade de Nutrientes: A combinação de ingredientes diversificados neste bolo fornece uma variedade de nutrientes essenciais para uma dieta equilibrada.
Controle de Porções: O cozimento na Airfryer permite um controle preciso da porção, auxiliando na moderação alimentar.
Conclusão: Bolo Integral de Banana e Amendoim na Airfryer
Este bolo integral de banana e amendoim na Airfryer não é apenas uma delícia; como também é nutritivo para você! Com ingredientes simples como bananas maduras, farinha de trigo integral, iogurte natural e amendoim, essa receita é cheia de fibras, proteínas, vitaminas e minerais que fazem bem para o corpo.
A pitada de açúcar mascavo e a essência de baunilha dão um toque de doçura mais natural. Esse bolo e para aquele momento em que a vontade de comer um doce bate, mas sem abrir mão da saúde.
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