Bolo de Banana Integral na Airfryer
Quem disse que comer saudável precisa ser sem graça? Hoje vamos descobrir o segredo de um delicioso Bolo de Banana Integral feito na Airfryer. Além de ser uma opção mais leve, é prático e rápido de preparar. Essa e uma daquelas receitas para fazer quando esta com vontade de comer um bolo, mas não quer sair da dieta! Vamos lá?
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Ingredientes do Bolo de Banana Integral na Airfryer
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Como Fazer Bolo de Banana Integral na Airfryer
1. Em um recipiente, amasse bem as bananas.
2. Adicione os ovos, o óleo de coco e misture bem.
3. Acrescente o açúcar mascavo, a farinha integral, a aveia, a canela e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma própria para Airfryer, previamente untada com óleo de coco.
6. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C e asse o bolo por cerca de 25-30 minutos, ou até que fique dourado e firme ao toque.
Dicas para deixar seu Bolo de Banana Integral na Airfryer ainda melhor
- Você pode adicionar nozes, castanhas ou passas à massa para dar um toque diferenciado.
- Experimente substituir o óleo de coco por iogurte natural para uma versão ainda mais saudável.
- Acompanha superbem com uma cobertura de chocolate amargo derretido.
Duvidas Frequentes
Posso usar farinha de trigo comum em vez da integral?
Sim, pode substituir por farinha de trigo comum, mas a versão integral adiciona fibras e nutrientes extras.
Qual a vantagem de fazer na Airfryer?
A Airfryer proporciona uma textura incrível, com uma casquinha crocante por fora e uma massa fofinha por dentro, sem usar muito óleo.
Esse bolo é adequado para quem está de dieta?
Sim, é uma opção mais saudável em comparação aos bolos tradicionais, especialmente devido ao uso de ingredientes integrais e açúcar mascavo.
Posso congelar porções do bolo?
Sim, o bolo de banana integral na Airfryer pode ser congelado por até três meses. Basta embalar bem para evitar a formação de cristais de gelo.
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Quais os Benefícios Nutricionais do Bolo de Banana Integral na Airfryer?
Bananas: Rica em potássio, vitaminas C e B6, além de fornecer energia rápida devido ao seu teor de carboidratos naturais.
Farinha Integral: Fonte de fibras, minerais e vitaminas, contribuindo para a saúde digestiva e ajudando a manter estáveis os níveis de açúcar no sangue.
Aveia: Rica em fibras solúveis, ajuda na redução do colesterol e fornece uma sensação de saciedade.
Óleo de Coco: Contém ácidos graxos saudáveis que podem ajudar no controle do peso e na saúde cardiovascular.
Substituições para Necessidades Específicas
Opção Sem Glúten
Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.
Versão Vegana
Troque os ovos por substitutos vegetais, como linhaça ou chia, combinados com água.
Bolo sem Açúcar
Substitua o açúcar por adoçantes naturais, como stevia ou xilitol.
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