Bolo de Abacaxi na Air Fryer
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Bolo de Abacaxi na Air Fryer

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Bolo de Abacaxi na Air Fryer

Que tal um bolo tropical e fácil de fazer para curtir o verão? Hoje vamos aprender a fazer um Bolo de Abacaxi na Air Fryer delicioso!

Sera como trazer um pedacinho das férias para a sua cozinha! Com abacaxi fresco e uma pitada de praticidade, essa receita é um perfeita para saborear o calor do verão em cada pedaço.

Última atualização em 15 de julho de 2024 09:36

Ingredientes do Bolo de Abacaxi na Air Fryer

  • 1 abacaxi maduro, descascado e picado
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Uma pitada de sal

Como Fazer Bolo de Abacaxi na Air Fryer

1. Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo, misturando bem.
4. Combine os ingredientes secos com os líquidos, formando uma massa homogênea.
5. Adicione o abacaxi picado à massa e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma própria para Air Fryer, previamente untada.
7. Asse na Air Fryer por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe esfriar antes de servir.

Dica Adicional:

Quer dar um toque extra? Coloque uma rodela de abacaxi por cima da massa antes de assar! Além de ficar lindo, isso intensificará o sabor tropical do seu bolo.

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Duvidas Frequentes

Posso usar abacaxi enlatado para o bolo na Air Fryer?

Sim, você pode usar abacaxi enlatado, mas certifique-se de escorrer bem a calda antes de adicionar à massa para evitar excesso de umidade.

Posso substituir o óleo por outra coisa?

Sim, você pode substituir o óleo por maçã ou purê de banana para uma opção mais saudável. Isso adicionará um toque frutado ao bolo.

Preciso pré-aquecer a Air Fryer antes de assar o bolo?

Sim, é recomendável pré-aquecer a Air Fryer por alguns minutos (cerca de 5 minutos) antes de assar para garantir uma distribuição uniforme do calor.

Última atualização em 15 de julho de 2024 09:36

Posso adicionar coco ralado à massa?

Claro! Adicionar coco ralado à massa pode dar um toque extra de sabor tropical. Comece com 1/2 xícara e ajuste conforme seu gosto.

O bolo pode ser armazenado fora da geladeira?

Sim, pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 2-3 dias em temperatura ambiente. Se preferir, também pode ser refrigerado para durar mais tempo.

Conclusão Bolo de Abacaxi na Air Fryer

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Agora que você tem todas as dicas, está na hora de aproveitar o seu Bolo de Abacaxi na Air Fryer em grande estilo! Esse bolo tropical é fácil de fazer e perfeito para os dias quentes. Siga as dicas, faça do seu jeito e saboreie seu Bolo de Abacaxi na Air Fryer com sua família ou amigos.

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Redatora
Sou entusiasta culinária, blogueira e fã da air fryer. Tive que me virar na cozinha quando fui morar sozinha nos EUA e hoje exploro o mundo de receitas na air fryer. Sou corintiana de coração e mãe da dog Amora, que como eu, está sempre faminta rs.

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