Bolo de Abacaxi na Air Fryer
Que tal um bolo tropical e fácil de fazer para curtir o verão? Hoje vamos aprender a fazer um Bolo de Abacaxi na Air Fryer delicioso!
Sera como trazer um pedacinho das férias para a sua cozinha! Com abacaxi fresco e uma pitada de praticidade, essa receita é um perfeita para saborear o calor do verão em cada pedaço.
Ingredientes do Bolo de Abacaxi na Air Fryer
- 1 abacaxi maduro, descascado e picado
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
Como Fazer Bolo de Abacaxi na Air Fryer
1. Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo, misturando bem.
4. Combine os ingredientes secos com os líquidos, formando uma massa homogênea.
5. Adicione o abacaxi picado à massa e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma própria para Air Fryer, previamente untada.
7. Asse na Air Fryer por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe esfriar antes de servir.
Dica Adicional:
Quer dar um toque extra? Coloque uma rodela de abacaxi por cima da massa antes de assar! Além de ficar lindo, isso intensificará o sabor tropical do seu bolo.
Duvidas Frequentes
Posso usar abacaxi enlatado para o bolo na Air Fryer?
Sim, você pode usar abacaxi enlatado, mas certifique-se de escorrer bem a calda antes de adicionar à massa para evitar excesso de umidade.
Posso substituir o óleo por outra coisa?
Sim, você pode substituir o óleo por maçã ou purê de banana para uma opção mais saudável. Isso adicionará um toque frutado ao bolo.
Preciso pré-aquecer a Air Fryer antes de assar o bolo?
Sim, é recomendável pré-aquecer a Air Fryer por alguns minutos (cerca de 5 minutos) antes de assar para garantir uma distribuição uniforme do calor.
Posso adicionar coco ralado à massa?
Claro! Adicionar coco ralado à massa pode dar um toque extra de sabor tropical. Comece com 1/2 xícara e ajuste conforme seu gosto.
O bolo pode ser armazenado fora da geladeira?
Sim, pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 2-3 dias em temperatura ambiente. Se preferir, também pode ser refrigerado para durar mais tempo.
Conclusão Bolo de Abacaxi na Air Fryer
Agora que você tem todas as dicas, está na hora de aproveitar o seu Bolo de Abacaxi na Air Fryer em grande estilo! Esse bolo tropical é fácil de fazer e perfeito para os dias quentes. Siga as dicas, faça do seu jeito e saboreie seu Bolo de Abacaxi na Air Fryer com sua família ou amigos.