Abóbora-Cabotiã com Queijo na Air Fryer
Você aí que está sempre de olho em receitas novas para a sua Air Fryer, hoje temos uma dica que vai fazer seu coração vegetariano bater mais forte! Sabe aquela abóbora-cabotiã que a gente tanto ama? Imagina ela assadinha, com aquele queijinho derretido por cima… Hmm, já deu água na boca, né? Pois então vamos lá aprender essa receita!
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Como Fazer a Abóbora-Cabotiã com Queijo na Air Fryer
Para abrir a abóbora de maneira mais fácil, você pode seguir os seguintes passos:
- Lave bem a abóbora-cabotiã e seque.
- Use uma faca afiada para fazer um corte na parte superior da abóbora, no talo.
- Corte uma tampa, como se estivesse fazendo um buraco na parte superior.
- Retire as sementes e fibras do interior da abóbora.
Cortando em Fatias:
- Corte a abóbora em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura. Você pode manter a casca, pois ela fica macia após o cozimento.
Temperando e Pré-Aquecendo:
- Em um recipiente, regue as fatias de abóbora com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C por alguns minutos.
Assando a Abóbora na Air Fryer:
- Coloque as fatias de abóbora na air fryer em uma única camada. Você pode precisar fazer isso em lotes, dependendo do tamanho da sua air fryer.
- Asse as fatias de abóbora na air fryer por cerca de 10-12 minutos, virando-as na metade do tempo.
Adicionando o Queijo:
- Retire as fatias de abóbora da air fryer e coloque-as em uma assadeira.
- Espalhe uma camada de queijo ralado sobre cada fatia de abóbora.
Finalizando o Cozimento:
- Leve as fatias com queijo de volta à air fryer por mais 2-3 minutos, para gratinar.
Servindo:
- Retire as fatias da air fryer.
- Coloque-as em um prato e aproveite.
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Confira algumas dicas da Abóbora-Cabotiã com Queijo na Air Fryer
- A casca da abóbora-cabotiã é comestível e fica macia após o cozimento. Você pode deixá-la para dar sabor e textura ao prato.
- Utilize uma faca afiada e tenha cuidado ao abrir a abóbora. O corte inicial na parte superior ajudará a remover a tampa com mais facilidade.
- Certifique-se de cortar fatias de tamanho semelhante para garantir que cozinhem de maneira uniforme na air fryer.
- Sinta-se à vontade para experimentar diferentes tipos de queijo para variar o sabor.
- Você pode servir essa abóbora-cabotiã com queijo como um acompanhamento saboroso ou até mesmo como um prato principal.
E a abóbora-cabotiã é boa em que?
A abóbora-cabotiã é rica em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, oferecendo uma série de benefícios para a saúde, incluindo:
Vitaminas: Rica em vitamina A, essencial para a saúde dos olhos e a imunidade, e também contém vitaminas do complexo B, como niacina e ácido fólico.
Minerais: É uma boa fonte de potássio, que regula a pressão arterial, e manganês, importante para o metabolismo e ossos.
Fibras: Ajuda na digestão e previne a constipação.
Antioxidantes: Contém antioxidantes, como beta-caroteno, que protegem contra danos celulares.
Baixas Calorias: É uma opção de baixa caloria, adequada para dietas de restrição calórica.
Carboidratos complexos: Fornece energia sustentável devido aos carboidratos complexos.
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Conclusão: Abóbora-Cabotiã com Queijo na Air Fryer
Pronto! Sua abóbora-cabotiã com queijo está servida. Rápida, saudável e irresistível, essa receita é perfeita para um jantar em família. Além de ter um sabor maravilhoso, ela traz todos os benefícios da abóbora para a sua mesa. Então, curta esse momento delicioso e nutritivo com quem você ama. Bom apetite!
