Torta de Frango com Tapioca na Air Fryer
Descubra o prazer de saborear uma torta de frango caseira na air fryer. Esta receita traz simplicidade e sabor leve que vai surpreender a todos. Aprenda a preparar essa delícia na air fryer, garantindo uma textura incrível. Siga o passo a passo de mais uma das deliciosas receitas que a Leonete compartilhou conosco!
Confira também: Receita de Torta de Maizena e Farinha de Arroz na AirFryer
Ingredientes para a Massa da Torta de Frango com Tapioca na Air Fryer por Leonete
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras e 1/2 de tapioca fina
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 pitada generosa de sal
- 1 pacote de queijo parmesão (a gosto)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes para o Recheio da Torta de Frango com Tapioca na Air Fryer
- Filés de frango a gosto
- 3 colheres de sopa de óleo
- Alho triturado a gosto
- 1 cebola picadinha
- Água quente conforme necessário
- Colorau a gosto
- Tempero Kitano a gosto (ou outro se você desejar)
- 2 tomates sem sementes picados
- Milho verde a gosto
- Sal a gosto
Confira alguns reviews de air fryer:
Como fazer a Torta de Frango com Tapioca na Air Fryer
- Preparação da Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, o sal e o óleo por aproximadamente 3 minutos.
- Adicione a farinha de trigo e continue a bater até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore a tapioca fina e o queijo parmesão ralado, e bata até que a massa esteja lisa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Preparação do Recheio:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até que fiquem dourados.
- Adicione os filés de frango e deixe-os dourar bem.
- Despeje água quente suficiente para cozinhar o frango. Se necessário, retire a tampa para permitir que a água evapore.
- Uma vez cozido, retire o frango e desfie-o.
- Volte o frango desfiado ao fogo, acrescente colorau, tempero Kitano, tomates picados, milho verde e ajuste o sal.
- Refogue tudo até que os sabores estejam bem incorporados.
- Finalização e Assado na Air Fryer:
- Transfira o frango refogado para uma vasilha e despeje a massa por cima, misturando bem até que a massa e o recheio estejam completamente integrados.
- Unte a forma da air fryer com um pouco de óleo.
- Coloque a mistura na forma e leve para assar na air fryer a 180 graus Celsius por 25 minutos. Fique atento para não queimar, ajustando o tempo conforme necessário.
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Cuidado ao adicionar o sal e os temperos após o frango estar desfiado para evitar excessos. O recheio deve ser bem temperado e refogado antes de ser combinado com a massa.Você pode assar no forno também, como foi feita com a forma escura.
Aprecie esta torta de frango com tapioca da Leonete!
