Rosquinhas de Chocolate na Air Fryer
Se você é como eu, que ama chocolate e está procurando uma sobremesa deliciosa para fazer em casa, você acaba de encontrar!
Hoje, vamos aprender a fazer rosquinhas de chocolate na air fryer. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, e muito simples de preparar. Continue lendo para ver a receita passo a passo e todas as dicas.
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Ingredientes da Rosquinhas de Chocolate na Air Fryer
Para a massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 3/4 de xícara de leite\
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para a cobertura de chocolate
- 1 xícara de chocolate meio amargo (picado ou em gotas)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50 ml de creme de leite (opcional)
Como Fazer Rosquinhas de Chocolate na Air Fryer
Preparação da massa
- Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha. Misture muito bem.
- Combine a mistura líquida com a mistura de ingredientes secos até formar uma massa homogênea.
- Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
Modelagem das Rosquinhas
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada com cerca de 1,5 cm de espessura.
- Use um cortador de rosquinhas ou um copo com um cortador menor no centro para moldar as rosquinhas.
- Coloque as rosquinhas em uma assadeira que caixa na sua air fryer, deixando espaço entre elas.
Cozimento na Air Fryer
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C por alguns minutos.
- Coloque as rosquinhas na cesta da air fryer, evitando que se toquem. É possível que você pode precisar cozinhar em lotes, dependendo do tamanho da sua air fryer.
- Cozinhe a 180°C por volta de 10 a 15 minutos. As rosquinhas devem ficar levemente douradas e assadas por dentro.
Cobertura de Chocolate e Gran Finale
- Enquanto as Rosquinhas de Chocolate na Air Fryer esfriam, prepare a cobertura de chocolate. Derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo até que a mistura fique homogênea.
- Mergulhe as rosquinhas na cobertura de chocolate derretido.
- Deixe o chocolate endurecer por alguns minutos antes de servir suas deliciosas Rosquinhas de Chocolate na Air Fryer.
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Perguntas Frequentes
Sim, você pode armazenar as rosquinhas em um recipiente hermético por alguns dias. Certifique-se de que elas estejam completamente resfriadas antes de armazenar.
Posso fazer a massa com antecedência e assá-la mais tarde?
Sim, você pode preparar a massa com antecedência, deixá-la descansar na geladeira e moldar e assar as rosquinhas quando desejar. Isso dá maior flexibilidade na hora de servir.
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