Não Diga Adeus à Pizza: Conheça uma versão de Pizza Low Carb na Airfryer mais saudável e saborosa!
Quem disse que uma dieta low carb precisa eliminar a pizza do cardápio? Com a Airfryer, é possível fazer uma uma deliciosa Pizza Low Carb, mais leve, sem abrir mão do sabor e com uma preparação super prática.
Nesta receita, vamos compartilhar o passo a passo para você criar uma massa crocante e um recheio saboroso, tudo preparado de forma mais saudável e com ingredientes que se encaixam perfeitamente na sua dieta.
Não vá com expectativa de comer uma Pizza Hut feita em casa, afinal, a massa é feita de uma forma muito diferente, mas essa é uma deliciosa pizza low carb na airfryer, que não vai decepcionar.
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Ingredientes para a massa da Pizza Low Carb na Airfryer
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Ingredientes para o recheio:
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Você pode utilizar no recheio: tomate em fatias, cebola, pimentão, palmito, rúcula, tomate seco, cogumelos, presunto, peito de frango desfiado, o que a sua criatividade mandar ou os ingredientes que você tiver a mão!
Como fazer a Pizza Low Carb na Airfryer:
- Em um recipiente, misture a farinha de amêndoa, o psyllium em pó, os ovos, o azeite de oliva, o sal e os temperos. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
- Abra a massa em formato de disco, com cerca de 1 cm de espessura.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por poucos minutos.
- Coloque o disco de massa na Airfryer e asse por aproximadamente 5 a 10 minutos, até que fique levemente dourado.
- Retire a massa da Airfryer e espalhe o molho de tomate sobre ela. Cubra com queijo muçarela ralado e adicione os ingredientes adicionais de sua escolha.
- Retorne a pizza para a Airfryer e asse por mais 5 a 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.
- Retire a pizza da Airfryer, e sirva.
Dicas para aprimorar sua Pizza Low Carb na Airfryer:
- Ajuste a consistência da massa: Se a massa estiver seca, adicione um pouco mais de azeite de oliva ou água morna, uma colher de sopa de cada vez, até obter uma massa maleável e fácil de trabalhar.
- Espalhe o molho de tomate uniformemente: Ao espalhar o molho de tomate sobre a massa, certifique-se de cobrir toda a superfície. Isso ajudará a manter a pizza úmida e saborosa.
- Não exagere no recheio: Evite colocar muitos ingredientes sobre a pizza, pois o excesso de ingredientes pode fazer com que a massa fique molhada e demore mais para assar. Equilibre a quantidade de queijo, molho e outros ingredientes para obter uma pizza saborosa e cozida de maneira uniforme.
- Varie os temperos: Experimente diferentes temperos, como manjericão, pimenta calabresa ou alecrim, para adicionar sabores adicionais à massa.
- Explore os ingredientes do recheio: Personalize a pizza com ingredientes de sua preferência, como tomate cereja, rúcula, cogumelos fatiados, presunto magro, frango desfiado ou legumes grelhados.
- Ajuste o tempo de cozimento: Fique de olho na pizza enquanto ela assa e ajuste o tempo conforme necessário, levando em consideração a potência da sua Airfryer.
- Corte e sirva com cuidado: Deixe a pizza descansar por alguns minutos antes de cortar, para evitar que o recheio escorra. Use uma espátula larga ou uma faca de pizza afiada para cortar as fatias.
- Acompanhamentos saudáveis: Sirva a pizza com uma salada fresca, vegetais grelhados ou fatias de pepino e cenoura para uma refeição completa e equilibrada.
Lembre-se de adaptar a Pizza Low Carb na Airfryer de acordo com suas preferências pessoais. Divirta-se experimentando diferentes combinações de sabores e aproveite sua Pizza Low Carb na Airfryer!
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