Bolinho de Bacalhau na Air Fryer
Se tem uma coisa que é unanimidade no paladar dos brasileiros é o bom bolinho de bacalhau. Afinal, quem resiste a essa iguaria tão saborosa? Mas se você se preocupa com a saúde e não quer abrir mão desse petisco, a air fryer pode ser a solução perfeita para você!
Com a fritadeira sem óleo, voce pode preparar um bolinho de bacalhau incrivelmente delicioso, sem se preocupar com as calorias a mais que uma fritura tradicional pode trazer.
O resultado é tão bom que você não vai nem perceber a diferença. Vamos aprender a preparar essa delícia na air fryer? Acompanhe o passo a passo abaixo e surpreenda-se!
Receita: Bolinho de Bacalhau na Air Fryer
Ingredientes:
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Modo de Preparo:,
- Cozinhe o bacalhau e desfie em pedaços bem pequenos.
- Em uma tigela grande, misture o bacalhau desfiado com as batatas cozidas e amassadas, a cebola picada, o alho picado, a salsinha picada e o ovo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
- Modele a massa em bolinhas pequenas e passe na farinha de rosca.
- Coloque os bolinhos de bacalhau na air fryer em uma única camada, sem sobrepor.
- Pulverize com óleo de cozinha em spray.
- Cozinhe na air fryer por cerca de 10-20 minutos a 200°C, ou até que os bolinhos fiquem dourados e crocantes.
- Vire os bolinhos na metade do tempo para que fiquem dourados por todos os lados.
- Retire os bolinhos de bacalhau da air fryer e coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva quente, acompanhando algum molho de sua preferência.
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Dicas para incrementar o bolinho de bacalhau na Air fryer
- Adicione temperos extras:, Além dos temperos básicos como cebola e salsa, experimente adicionar outros como coentro, pimenta e alho para dar um sabor especial ao seu bolinho.
- Varie os ingredientes, : Se você quer sair do tradicional bolinho de bacalhau, experimente adicionar outros ingredientes à receita como batata, mandioca ou até mesmo queijo. A criatividade é o limite!
- Use diferentes tipos de bacalhau, : Sim! Existem diversos tipos de bacalhau, cada um com suas características e sabores únicos. Experimente usar diferentes tipos para dar uma variação na sua receita.
- Troque a farinha de trigo, : Se você é intolerante ao glúten ou simplesmente quer uma opção mais saudável, experimente trocar a farinha de trigo por farinha de aveia, quinoa ou amêndoas.
- Faça mini bolinhos, : Para servir como petisco em festas ou reuniões, experimente fazer mini bolinhos de bacalhau. Eles são práticos e ficam uma delícia na air fryer.
Essas são apenas algumas dicas para você experimentar e deixar a sua receita de bolinho de bacalhau na air fryer mais incrementada. Pode usar a imaginação e experimentar diferentes combinações de ingredientes para descobrir novos sabores e se sentir um verdadeiro chef.
Conclusão: Bolinho de Bacalhau na Air fryer
Chegamos ao fim desse artigo delicioso e cheio de dicas para preparar bolinho de bacalhau na air fryer! Esperamos ter despertado o seu apetite e inspirado você a experimentar essa receita em casa.
Lembre-se de que a air fryer é uma ótima aliada para você preparar alimentos fritos de forma mais saudável, sem perder o sabor. E com as nossas dicas, você pode deixar o seu bolinho de bacalhau ainda mais especial.
Coloque já as nossas sugestões em prática. Com certeza, o resultado será um sucesso entre amigos e familiares. E se você tiver outras dicas e truques para compartilhar, não deixe de contar para a gente nos comentários abaixo!
Até a próxima receita deliciosa na air fryer! 😄
