O processo de cozinhar o pinhão na panela antes de levá-lo à air fryer tem a finalidade de pré-cozinhar os pinhões e deixá-los mais macios, além de permitir que eles absorvam o sabor dos temperos utilizados no cozimento. Essa etapa prévia na panela ajuda a garantir que os pinhões estejam bem cozidos por dentro antes de serem finalizados na air fryer.
Ao utilizar a air fryer para finalizar o pinhão, você conseguirá obter uma casquinha crocante e dourada, proporcionando uma textura mais interessante ao alimento. A combinação do cozimento prévio na panela com o cozimento final na air fryer resulta em pinhões macios por dentro e crocantes por fora, tornando-os ainda mais saborosos.