Receita TOP de Abobrinha Recheada na Air Fryer com Creme de Palmito e Queijo

Hoje, trazemos uma receitinha prática e deliciosa de Abobrinha Recheada na Air Fryer, que se destaca como uma ótima opção para um almoço vegetariano. Prepare-se para saborear uma combinação irresistível de abobrinha, recheio cremoso de palmito e queijo derretido. Vamos direto aos ingredientes e ao passo a passo!

Ingredientes – 1 abobrinha grande – 1/2 xícara de ricota ou creme de leite (para opção vegana, use creme de leite vegetal) – 1/4 de xícara de milho cozido – 1/4 de xícara de cenoura picada em cubos pequeno – 1/3 de xícara de palmito picado em pedaços pequeno – 1/4 de xícara de tomate picado em cubos pequeno – Sal, pimenta e temperos a gosto – 2/3 xícara de queijo muçarela ralado (ou queijo vegano)

Eu mesmo fiz um almoço com a abobrinha recheada na air fryer com creme de palmito e queijo, acompanhado de tabule fresco e a farofa com pedacinhos de proteína de soja, ficou simplesmente perfeito!

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