1. Pré-cozinhe a Macaxeira: Antes de colocar a macaxeira na Air Fryer, você pode pré-cozinhar os pedaços em água fervente por alguns minutos. Isso ajuda a amolecer o interior e a reduzir o tempo de cozimento na Air Fryer, evitando que fiquem muito secos. 2. Adicione um Pouco de Óleo: Pincele ou borrife um pouco de óleo leve sobre os pedaços de macaxeira antes de colocá-los na Air Fryer. Isso ajuda a criar uma camada protetora e a manter a umidade.
3. Mantenha os Pedaços Grandes: Cortar a macaxeira em pedaços maiores pode ajudar a manter mais umidade dentro das peças durante o cozimento. 4. Regule a Temperatura: Certifique-se de que a temperatura da Air Fryer não esteja muito alta. Cozinhar em temperaturas moderadas pode evitar que a macaxeira seque rapidamente por fora. 5. Verifique o Tempo de Cozimento: Fique de olho no tempo de cozimento. A macaxeira pode variar em sua umidade natural, então é importante monitorar para evitar que fique excessivamente seca.
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